壽司半

昭和30年代創業的壽司處，能在充滿歷史感的店內品嚐正宗壽司。從15歲開始跟隨初代師傅磨練技藝的大將所握的壽司，展現了時令海膽和白身魚等食材的獨特風味。櫃台前，親切的大將和年輕夫妻熱情迎接，並靈活地回應顧客的喜好和要求，這是其魅力所在。店內營業至深夜，是出差回來或是二次聚會時可以信賴的延岡壽司處。