寿司半

这家创办于昭和30年代的寿司店，能在充满历史感的店内品尝到正宗的寿司。由从初代师傅那里学习、15岁起磨练技艺的大将亲手制作的寿司，展现了时令海胆和白身鱼等食材的独特风味。吧台前，热情的大将和年轻夫妇热情迎接顾客，灵活应对顾客的喜好和要求，令人倍感亲切。店铺营业至深夜，是出差归来或作为第二家酒吧的可靠选择，深受延冈市民喜爱。