NOYMOND BREWING & MONDO

使用紐西蘭產啤酒花「拉考」所帶來、令人聯想起鳳梨與葡萄柚的鮮明風味為特色的小麥艾爾。以小麥帶來的輕盈口感與較低的苦味，喝起來非常順口。能充分享受熱帶果香，清爽易配餐的一杯。

大量使用小麥麥芽，賦予順滑口感與良好酒體感的啤酒花風味小麥艾爾。以摩賽克、喜翠拉、內克塔龍為主，使用美國與紐西蘭啤酒花，苦味較為克制，卻以杯中散發的豐富香氣為特色。小麥啤酒酵母帶來的辛香氣息與啤酒花的風味相互融合。外觀雖然略顯混濁，口感卻輕盈並富有層次。

如同平靜無風的海面般，泡沫細緻且穩定，帶有清涼感的乾爽餘韻，令人愉悅的科爾施風格。經過三星期的長期低溫熟成，去除雜味，帶出一種透徹利落的口感。淡淡的金黃色液體中，隱約卻確實可感受到麥芽的香氣，完成度讓人百喝不膩。請享受這款能細緻襯托料理風味的清爽口感。

帶有清新柑橘香氣與溫和苦味、令人舒適的美式淡色艾爾。外觀輕盈，但入口有適中的酒體，清爽之餘不顯單薄。前段呈現新鮮柑橘風味，後段則散發淡淡的厚度與乾爽餘韻。不易喝到疲倦，是一杯與餐點相得益彰、平衡良好的啤酒。

由西姆科與莫賽克帶出的柑橘香氣，並帶有來自哥倫布的清新草本感。乾爽輕快的口感與令人愉悅且持續的苦味，能很好地襯托料理，是一款西岸風格 IPA。

透過酒杯望去，呈現帶點紅色調的深黑。在烘烤麥芽的香氣中，隱藏的橙皮為風味靜靜增添層次。入口時有如微糖咖啡般的柔和苦味，餘韻則帶著像黑糖般優雅的甜味，舒適且綿長。奶油般綿密的泡沫與清爽俐落的尾韻並存，並非當作甜點酒，而是可作為「配餐酒」慢慢相處的一杯沈穩之選。

作曲家植松伸夫與Neumond Brewing合作的啤酒。這款淡色艾爾啤酒散發著清爽的柑橘香氣，柔和的苦味令人回味無窮。這款啤酒如同經典遊戲歌曲般引人入勝，音樂愛好者和啤酒愛好者都值得一試！酒標設計由倉島和之（Kazuyuki Kurashima）完成。

根據東北魂計劃2025的共通配方，這是一款將SH-45酵母個性發揮到極致的IPL（印度淡色拉格）。數值上屬於乾爽（最終發酵比重 FG 1.009），但酵母帶來的華麗香氣會被感知為「甜味」，可享受非常豐富的風味。入口瞬間的柔和甜感與後味長時間持續的舒適苦味形成明顯對比。

柑橘和熱帶水果的華麗香氣瀰漫於口中，麥芽的濃鬱甜味與適度苦味的餘韻縈繞口中，是一款強勁而又深邃、令人滿足的啤酒。

今年收穫的遠野產凍結啤酒花『IBUKI』被奢華地使用。清新的香氣和強烈的風味交織，後味清爽且令人愉悅的苦味。這是一款不會讓人厭倦的平衡會話IPA。 啤酒花的豐富香氣和清爽的口感完美結合，風味豐富，但酒精度數適中，非常適合慢慢品味的啤酒。

今年收穫的遠野產凍結啤酒花『IBUKI』被奢華地使用。清新的香氣和強烈的風味交織，後味清爽且令人愉悅的苦味。這是一款不會讓人厭倦的平衡會話IPA。 啤酒花的豐富香氣和清爽的口感完美結合，風味豐富，但酒精度數適中，非常適合慢慢品味的啤酒。

今年收穫的遠野產凍結啤酒花『IBUKI』被奢華地使用。清新的香氣和強烈的風味交織，後味清爽且令人愉悅的苦味。這是一款不會讓人厭倦的平衡會話IPA。 啤酒花的豐富香氣和清爽的口感完美結合，風味豐富，但酒精度數適中，非常適合慢慢品味的啤酒。

樽詰ハイボール

ノンアルコールビール

ソーダ割りがオススメです！

詳しくはスタッフにお聞きください

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店員までお声かけ下さい。

グラス １００ml

一合

グラス １００ml

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グラス １００ml

一合

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酒杯 100ml

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グラス １００ml

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グラス １００ml

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グラス100ml

一合

グラス １００ml

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グラス １００ml

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グラス １００ml

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玻璃 100毫升

一次

グラス １００ml

一合

約40年ぶりに自蔵での日本酒造りを再開した岩手県一関市の世嬉の一酒造。再開に当たって地元の酒屋限定銘柄として販売を始めた「横屋」。

約40年ぶりに自蔵での日本酒造りを再開した岩手県一関市の世嬉の一酒造。再開に当たって地元の酒屋限定銘柄として販売を始めた「横屋」。

グラス １００ml

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玻璃100毫升

一合

グラス １００ml

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酒杯 100ml

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酒杯 100ml的副本

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酒杯 100ml

玻璃 100毫升 這款純米吟釀酒以「適合下餐的酒」為概念，使用福島縣產的酵母和釀酒米釀造而成。這款酒具有水果香氣和米香味，同時也具有酸味帶來的清爽、濃鬱的餘韻。

一杯 這款純米吟釀酒以「適合下餐的酒」為概念，使用福島縣產的酵母和釀酒米釀造而成。這款酒具有水果香氣和米香味，同時也具有酸味帶來的清爽、濃鬱的餘韻。

玻璃 100毫升

100毫升玻璃

一次

一次

100毫升玻璃

酒杯 100ml

玻璃 100毫升

玻璃 100毫升

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100毫升

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グラス　100ml

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倒入杯中的一瞬間，甜美華麗的水果香氣便瀰漫開來。 我可以想像一盒新鮮的梨子和橘子。 放入口中，可以聞到水果和茶的香氣，與馬鈴薯的甜味完美地融合在一起。 「火烈鳥橙」這個名字來自美麗的橙色芙蓉花。 這種味道會顛覆您對燒酒的先入之見，特別推薦給那些通常不喝燒酒的人。

GLOW EP08的主題是「太陽也照耀著你」。每天都會發生很多事情，但主題傳達的訊息是，我們應該相信自己和我們的團隊，並勇敢地迎接新的一天。

3860円〜　詳しくはスタッフへ

３８００円〜　詳しくはスタッフへ

３８６０円〜　詳しくはスタッフへ

牛筋味噌燉

使用大粒的帕納貝在烤箱中焗製而成的一道菜。非常適合搭配手工啤酒。

ガーリックバターチキン

花巻産白金豚ロースをグリルして特製のマデラ酒のソースで仕上げました。

Hanamaki Shirogane pork loin marinated in sakekasu and miso and baked!

岩手県産黒毛和牛をじっくりオレンジと煮込みました

手卷墨西哥夾餅

後追いチーズで悪魔的な逸品に！

Minimum order of 2 servings.

2人前よりご注文を承ります。 厳選した和牛の白もつを贅沢に使用し、丁寧に炊き出した牛すじと香味野菜の出汁で仕上げた自家製スープが自慢の一品。ぷるっとしたもつの食感と、コク深くまろやかなスープが絶妙に絡み合い。箸が止まらなくなる美味しさです。滋味あふれる本格派もつ鍋をどうぞ。

Minimum order of two servings.

Minimum order of two servings.

Orders are accepted from 2 servings.

もつ鍋の〆に！！

トマト鍋の〆に！

トマト鍋の〆に！

Hanamaki Shirogane pork loin marinated in sakekasu and miso and baked!

後追いチーズで悪魔的な逸品に！

使用大粒的帕納貝在烤箱中焗製而成的一道菜。非常適合搭配手工啤酒。

牛筋味噌燉

ガーリックバターチキン

Hanamaki Shirogane pork loin marinated in sakekasu and miso and baked!

使用大粒的帕納貝在烤箱中焗製而成的一道菜。非常適合搭配手工啤酒。

花巻産白金豚ロースをグリルして特製のマデラ酒のソースで仕上げました。

岩手県産黒毛和牛をじっくりオレンジと煮込みました

手卷墨西哥夾餅

後追いチーズで悪魔的な逸品に！

Hanamaki Shirogane pork loin marinated in sakekasu and miso and baked!

花巻産白金豚ロースをグリルして特製のマデラ酒のソースで仕上げました。

後追いチーズで悪魔的な逸品に！

樽詰ハイボール

120 無限暢飲方案（最後點餐時間為120分鐘）方案於21:00開始 無限暢飲訂單必須由整個團隊共同下達。 *精釀啤酒和清酒均為自助服務。請稍候，我們將為您提供特殊的清酒杯和啤酒杯。 ・倒水前請務必消毒雙手。 ・僅可使用指定的眼鏡。 ・請勿借出或借用眼鏡。 ・僅限無限暢飲時段供應。

軟性飲料120分鐘飲放計劃（L.O120分鐘）計劃開始時間為21:00前 飲放需全組人員共同下單。