貝果是什麼?: 貝果以「先煮後烤」的工序見長,外皮微脆帶光澤,內裡紮實有嚼勁。常見風味有原味、芝麻、綜合等,可抹各式奶油起司,或與燻鮭魚、雞蛋、蔬菜搭配成三明治。烘烤後香氣更顯,適合早餐或輕食時段。各店在粉料比例、發酵時間、甜鹹搭配與季節配料上各具巧思,內用與外帶皆十分便利。

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