鮨 すぎた

隨意的構成中，可以盡情享受前菜、小吃和握壽司。運用江戶前壽司的傳統技法，將食材的鮮味最大化地展現出來，每一貫都精心製作。特別是茶碗蒸和捲壽司等個性化的菜品也非常吸引人。對於客人的要求也能靈活應對，因此滿意度很高。

改裝自住宅區的一棟房子的店內，特徵是L字型的吧檯，散發著隱秘的氛圍。您可以在這個特別的空間中，近距離感受工匠的技藝，悠閒地度過時光。最多可容納7人包場。

我們改裝了自宅的一部分，開始以每天限量一組的方式營業。在距離市中心稍遠的篠崎，我們提供特別的壽司體驗，這是一個全新的嘗試。高品質的服務讓人感受不到設備上的限制，而大將飄逸的人格魅力也是受歡迎的原因之一。