音一千

Name: 音一千
Address: 北海道札幌市西區發寒14條5-1-4, 札幌市西區, 北海道, JP
Telephone: +81116000742
Price range: JPY 1,500
Rating: 3.21

Otoissen

3.21

（1件）

JPY 1,500

蕎麥麵

札幌市西區, 北海道, 日本

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預約

不可預約

類型

預算

JPY 1,500

營業時間

地址

令人心暖的手打蕎麥專門店

音一千是一個可以享受風味豐富自家製蕎麥的新興熱點。在舒適的爵士音樂環繞下，您可以品味到精心製作的蕎麥和細膩的湯汁風味。特別令人印象深刻的是，清爽感與嚼勁完美和諧的鄉村蕎麥和更科蕎麥。您可以在溫暖的服務中度過一段幸福的時光。

評分

3.21（1件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

餐點

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服務

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氣氛

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CP值

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店內進去後，爵士樂在播放，和風的裝飾和大大的紅富士畫作令人印象深刻。坐下後，炸蕎麥和香氣四溢的蕎麥茶馬上就上來了，讓人感到放鬆。冷的道產石臼磨蕎麥被分成三份盛放，緊實且香氣濃郁。湯汁是鰹魚高湯和返汁的美味結合，稍微沾一下就能突顯蕎麥的甘甜。後來再倒入裝有蕎麥湯的德利，風味變得柔和，讓人不禁一口喝光。蔬菜天婦羅有茄子、南瓜和舞茸，外酥內嫩，與粗鹽的搭配絕佳，讓人直到最後都感到非常滿意。

1

菜單

Food

套餐

Soba (buckwheat)

1) Grilled miso 2) Fried egg rolled with dashi 3) Assorted tempura (6 items) (4) Soba gaki (buckwheat noodles) 5) Tasting soba (Sarashina soba) (6) Tasting soba (today's stone-ground Nihachi-soba) 7) Kake soba (buckwheat noodle) Original dessert

JPY 5,000