こい勢

餐廳的內部裝潢是老式的，但溫馨而平靜的氛圍給人一種歷史感。吧台座位狹長，約有15個座位，二樓有30個座位的榻榻米包廂，可容納宴會。這個空間受到了廣泛顧客的喜愛，從年輕人到老年人，從當地常客到遊客。這家餐廳的魅力在於您可以在友善的氛圍中安靜地享用美食。

1971年在山形縣坂田市成立。他們採用江戶前壽司技術，特別使用當地莊內海灘的新鮮海鮮。創辦人在東京接受壽司廚師培訓後，回到家鄉，以「江戶前壽司與當地魚類的融合」為理念開設了這家餐廳。多年來深受當地人和遊客喜愛的人氣餐廳。