金澤歸源 TEA&BAR

提供正宗的中國料理，特別是麻辣香鍋，具有來自四川省的麻辣特點和美味。辛辣程度可根據個人口味選擇，並且可以享受多樣的食材。使用豬肉和海鮮的料理能夠引出食材的鮮美，讓食客著迷。

一樓的咖啡廳讓人們在享受中國茶的同時，與當地居民和外國觀光客之間產生交流，營造出溫暖的氛圍。在這個能夠感受到異文化的特別空間中，為來訪的人們提供放鬆的時光。到了晚上，這裡成為人們在享受酒精的同時，進一步交流的場所。

將於2024年9月開幕，位於金澤市的西茶屋街附近。這是一個以異文化交流為目的的新型咖啡館和旅館，受到廣泛關注。作為當地文化與外國文化交融的場所，深受許多人喜愛。