鮨 志之助

每一份壽司都選用大量新鮮的當地食材，精緻美味。尤其是鱈魚籽配柚子醋和蟹肉，作為冬季佳餚，更是完美詮釋了季節的精髓，技藝精湛的握壽司更是將食材的鮮美發揮到了極致。每次光臨，都能品嚐到不同的滋味。

位於安靜的地方，您可以在寧靜的氛圍中享受舒適的吧檯座位用餐。您可以近距離感受到店主的工藝，並在舒適的服務中度過特別的時刻。每次造訪都是一個讓人心靈平靜的空間。非常適合與重要的人共度時光。

作為支撐金澤飲食文化的壽司店，深受許多人喜愛。使用當地新鮮的食材，持續在守護傳統的同時提供新的味道。每次造訪都有新的發現，對當地人來說也是特別的存在。