高木糀商店

高木糀商店是金澤市東山茶屋街附近唯一保留的傳統麹屋。這家店自江戶時代以來延續至今，提供使用傳統手工製作的麹製成的味噌、鹽糀、甘酒等產品。店面充滿風情，不僅令人心靈舒暢，還能感受到店主對傳統的深厚自豪感和崇高態度。近年來在眾多觀光地中，這裡的品質和傳統尤為突出，為來訪者提供了特別的體驗。