BAR KAGE

以單一麥芽威士忌為強項，擁有大量你未曾飲過的稀有酒款是最大的特色。以塔利斯克與格蘭莫蘭吉為首，廣泛蒐羅世界各國的威士忌，因為這樣的陣容也吸引海外客人前來。調酒師會仔細詢問客人的喜好後再推薦威士忌，所以即使是首次光顧也能遇到合自己口味的一杯。

在銀座第六街栄大樓地下1樓，穿過由設計師佐藤可士和先生設計的厚重大門後，是一段螺旋樓梯，走上去會看到令人驚豔的整塊木板吧台。吧台前方以下照燈明亮照明，背後則維持適度昏暗，與鄰座客人之間自然保持距離，營造出成熟的大人氛圍。厚實沉穩的沙發座椅坐感極佳，也因此常被評為會讓人不自覺久坐的地方。

2011年5月在銀座6丁目地下1樓開業，憑藉豐富的單一麥芽威士忌藏量與洗鍊的空間，逐漸以口碑廣為人知。調酒師影山先生卓越的款待精神，與佐藤可士和先生操刀的商標與內裝設計相互融合，使之作為銀座的隱藏酒吧，默默建立起堅實且穩固的地位。

調酒師影山先生以細心捕捉客人的喜好與心情，並提出最適合的一杯聞名。他對初次來店的客人也親切攀談，以自然的接待方式引領客人進入單一麥芽威士忌深邃的世界，這樣的作風造就了從常客到海外威士忌愛好者等廣泛的回頭客。