概述

評價・點評

菜單

基本資訊

去過

蕎麥處みやび

Name: 蕎麥處みやび
Address: 山形縣上山市中生居96, 上山市, 山形縣, JP
Telephone: +81236663113
Price range: JPY 1,500
Rating: 3.09

蕎麦処みやび / Soba Miyabi

3.09

（1件）

JPY 1,500

蕎麥麵

上山市, 山形縣, 日本

0

預約

可預約・代理預約

類型

預算

JPY 1,500

營業時間

地址

設備

有停車場

有電源

付款方式

可使用信用卡(簽證、掌握、JCB、美國運通卡和食客)、可使用電子錢包(公交類電子錢包、樂天艾迪、納納科、華翁、ID和QUICPay)和接受QR碼支付(PayPay、d付款、樂天 Pay和au PAY)

2026/9/20 至 2026/10/17

日	一	二	三	四	五	六
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	10/1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17

：立即預約

：預約申請

：沒有空位

：公休日

古民家中享受正宗的十割蕎麥

蕎麥處みやび是一家巧妙利用築100年的古民家，提供寧靜和風空間的餐廳，讓您能夠品嚐到正宗的十割蕎麥。細打的香氣四溢的蕎麥口感滑順，與特製的醬汁搭配更是絕佳。在這裡，您可以一邊欣賞蕎麥製作的過程和日本庭園，視覺上也能感受到其魅力。使用精選食材製作的天婦羅同樣美味無比。

評分

3.09（1件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

餐點

-

服務

-

氣氛

-

CP值

-

在古民家特有的寧靜空間中，您可以一邊欣賞有小瀑布和池塘的庭院，一邊放鬆身心。座敷寬敞，開放式的設計讓人感到舒適。細緻製作的十割蕎麥麵散發著淡淡的香氣，口感和喉嚨的滑順度都非常好。湯汁的甜味和辛辣的平衡恰到好處，完美地突顯了蕎麥的風味。天婦羅外酥內嫩，季節性蔬菜和蝦子也輕盈地呈現，搭配鹽也能享受美味。您可以品嚐到自己磨製的生山葵和混合蕎麥粒的蕎麥鹽，甚至還有最後的蕎麥湯，讓人非常滿意。

1

菜單

Food

Drink

Cooking

100% Soba with Cold Dipping Sauce

100% Soba refers to soba noodles made solely from buckwheat flour without any wheat flour as a binding agent. It has a wonderful texture and a rich aroma, but it is a type of soba that can only be created by skilled artisans, making it difficult to find at other establishments.

JPY 2,100

Assorted Tempura

Enjoy seasonal flavors with freshly fried tempura.

JPY 1,500

Fresh Wasabi

We use wasabi from Izu, which has been certified as a World Agricultural Heritage for its traditional cultivation of 'Shizuoka water wasabi.' It pairs exceptionally well with soba. Please enjoy it.

JPY 700