Soba Miyabi

Name: Soba Miyabi
Telephone: +81236663113
Price range: JPY 1.500
Rating: 3.09

蕎麦処みやび

3.09

（1risultati）

JPY 1.500

Soba

Kaminoyama-shi, Yamagata, Japan

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prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

budget

JPY 1.500

Orari di apertura

domenica

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

lunedì

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

martedì

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

mercoledì

vacanza

giovedì

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

venerdì

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

sabato

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

giorno festivo

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

indirizzo

attrezzatura

Parcheggio disponibile

Alimentazione elettrica disponibile

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(VISA,Maestro,JCB,AMEX,clienti),Si accetta moneta elettronica(Moneta elettronica per i trasporti,Rakuten Edy,nanaco,WAON,iD,QUICPay),Pagamento tramite codice QR disponibile(PagaPaga,d Pagamento,Rakuten Pay,au PAY)

Authentic 100% Soba Enjoyed in a Traditional Kominka

Soba Doko Miyabi is a restaurant that offers authentic 100% soba in a serene Japanese space skillfully utilizing a 100-year-old kominka (traditional wooden house). The finely cut, aromatic soba has a delightful texture and pairs perfectly with the special dipping sauce. At this establishment, you can enjoy the sight of soba being made and the beauty of a Japanese garden, allowing you to appreciate its charm visually as well. The tempura, made with carefully selected ingredients, is also exquisite.

Punti consigliati

valutazione

3.09（1risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Japan Valutazioni degli utenti3.11(1risultati)

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Recensioni

eri

@eri-629465

Giappone

2025年10月18日

3.8

In a tranquil space unique to an old folk house, you can relax while gazing at a garden with a small waterfall and pond. The tatami room is spacious, and the open design of the room is very comfortable. The finely made 100% buckwheat soba has a fragrant aroma, and its texture and smoothness are excellent. The dipping sauce has a good balance of sweetness and spiciness, beautifully enhancing the flavor of the soba. The tempura is crispy, and the seasonal vegetables and shrimp are lightly prepared, which can also be enjoyed with salt. You can savor freshly grated wasabi, soba salt mixed with buckwheat grains, and even the soba broth at the end, leaving you very satisfied.

1

menù

Food

Drink

Cooking

100% Soba with Cold Dipping Sauce

100% Soba refers to soba noodles made solely from buckwheat flour without any wheat flour as a binding agent. It has a wonderful texture and a rich aroma, but it is a type of soba that can only be created by skilled artisans, making it difficult to find at other establishments.

JPY 2,100

Assorted Tempura

Enjoy seasonal flavors with freshly fried tempura.

JPY 1,500

Fresh Wasabi

We use wasabi from Izu, which has been certified as a World Agricultural Heritage for its traditional cultivation of 'Shizuoka water wasabi.' It pairs exceptionally well with soba. Please enjoy it.

JPY 700

100% Soba Noodles

JPY 1,200

Drink Menu

Toko Junmai 300ml

JPY 1,000

Kudoki Jozu Honjozo Junmai Ginjo 300ml

JPY 1,200

Bottle Beer (Asahi)

JPY 600

Asahi Dry Zero

JPY 400

Orange Juice

JPY 200

Oolong tea

JPY 200

informazioni di base

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Nome del negozio

Soba Miyabi

Inglese

Soba Miyabi

giapponese

蕎麦処みやび

Lingua coreana

소바도코미야비

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

numero di telefono

+81 23-666-3113

indirizzo

Orari di apertura

domenica

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

lunedì

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

martedì

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

mercoledì

vacanza

giovedì

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

venerdì

11:00~15:00

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Prenotabile

sabato

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

giorno festivo

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

budget

JPY 1.500

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(VISA,Maestro,JCB,AMEX,clienti),Si accetta moneta elettronica(Moneta elettronica per i trasporti,Rakuten Edy,nanaco,WAON,iD,QUICPay),Pagamento tramite codice QR disponibile(PagaPaga,d Pagamento,Rakuten Pay,au PAY)

attrezzatura

parcheggio

può essere

Alimentazione elettrica

può essere

tabacco

Vietato fumare

Giorno di apertura

sconosciuto

sito

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Soba Miyabi

蕎麦処みやび

Da 08 giugno a 05 luglio 2026

Authentic 100% Soba Enjoyed in a Traditional Kominka

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giugno 2026

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