燒鳥 うの

難以預約的伊達雞燒鳥店。店主宇野誠一先生在「燒鳥 笹や」累積經驗後，於2011年開設了「燒鳥 うの」。店內有15個座位的吧台，客人可以一邊觀看店主烹飪的過程，一邊享受美食。燒烤用的炭是紀州的備長炭，雞肉則使用多汁的福島伊達雞。主打的燒鳥有從經典款到稀有部位如「あか」等豐富的品種。最後的「親子丼」也是平衡度非常好、美味絕佳的蛋炒飯。