料亭 長養館

長養館位於上越市的高田地區，是一家自明治時代以來的老字號料亭。其特色是洗練的數寄屋造型純和風建築和庭園，特別是庭園的景觀吸引著來訪者。使用當地新鮮食材製作的料理都非常美味，特別是味噌湯中充滿了甘蝦的鮮美滋味。