備長炭牛排爐 Sakai
備長炭ステーキ炉 Sakai / Binchotan Steak Furnace Sakai
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隱藏在巷弄中的炭火燒牛排名店
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我們的主廚將自信地為您烤牛排，並用煎鍋將其端上桌。 堺特產沙拉 濃湯 特色菲力牛排（80克） 咖哩飯或大蒜飯 甜點咖啡 ☆附贈一杯飲品
我們的主廚將自信地為您烤牛排，並用煎鍋將其端上桌。 堺特產沙拉 濃湯 瘦菲力牛排（150公克） 咖哩飯或大蒜飯 甜點咖啡 ☆附贈一杯飲品
用刀子搗碎瘦魚片和牛腰肉的脂肪，只用鹽和胡椒調味。 堺特產沙拉 濃湯 堺特製漢堡 (180g) 半糖汁或鹽漢堡 咖哩飯或大蒜飯 甜點咖啡 ☆附贈一杯飲品
堺特產沙拉 濃湯 特選菲力牛排（100克）佐多汁醬汁 咖哩飯或大蒜飯 甜點咖啡 ☆附贈一杯飲品
堺特產沙拉 濃湯 燉牛肉（配白麵包） 大蒜飯或咖哩 甜點咖啡 ☆附贈一杯飲品
這是您在面前的木炭烤架上親自燒烤紅肉的課程。
請放心，如果您來店裡學習，我們不會向您收取課程費用。如果您取消課程，我們只會收取取消費。
特選優質烤魚片 什錦沙拉和開胃菜 精選優質牛排裡肌肉或沙朗牛排 各種米（請從4種中選擇） 甜點咖啡
特選優質烤魚片 什錦沙拉和開胃菜 特選優質牛排菲力夏多布里昂 各種米（請從4種中選擇） 甜點咖啡
在這道菜中，我們的員工在顧客面前用木炭燒烤原料。 (最少2人) 特選優質烤魚片 什錦開胃菜/沙拉 特選日本牛柳炭火烤 特選日本牛腰肉炭烤 各種米（請從4種中選擇） 甜點咖啡
在這道菜中，我們的員工在顧客面前用木炭燒烤原料。 (最少2人) 特選優質烤魚片 主廚精心挑選的各式前菜 沙拉/湯/烤牛肉 特選日本牛柳炭火烤 特選日本牛腰肉炭烤 各種米（請從4種中選擇） 甜點咖啡
在這道菜中，我們的員工在顧客面前用木炭燒烤原料。 (最少2人) 特選優質烤魚片 什錦開胃菜/沙拉 炭烤海鮮（鮑魚、蠑螈等時令海鮮） 特選日本牛柳炭火烤 各種米（請從4種中選擇） 甜點咖啡
在這道菜中，我們的員工在顧客面前用木炭燒烤原料。 (最少2人) 特選優質烤魚片 主廚精心挑選的各式前菜 沙拉/湯/烤牛肉 炭烤海鮮（鮑魚、蠑螈等時令海鮮） 特選日本牛柳炭火烤 各種米（請從4種中選擇） 甜點咖啡
在本課程中，我們的工作人員將在您面前製作壽喜燒。 (最少2人) 特選優質烤魚片 什錦開胃菜/沙拉 精選頂級沙朗壽喜燒 各種米（請從4種中選擇） 甜點咖啡
在本課程中，我們的工作人員將在您面前製作涮鍋。 (最少2人) 特選優質烤魚片 什錦開胃菜/沙拉 特選頂級沙朗火鍋 各種米（請從4種中選擇） 甜點咖啡
本課程至少可供 2 人參加。 特選優質烤魚片沙拉 塔特牛排、高級鹽烤牛舌、烤牛肉 精選優質炭烤魚片或牛排 特選優質牛腰肉炭烤或牛排 Gyu-mabushi 或牛肉碗 甜點咖啡
本課程至少可供 2 人參加。 這是店主用嚴格挑選的食材精心準備的套餐。
本課程至少可供 2 人參加。 這是店主用最好的食材精心準備的套餐。
請放心，如果您來店裡學習，我們不會向您收取課程費用。如果您取消課程，我們只會收取取消費。
100g, 200g, 300g, 1kg
100g, 200g, 300g, 1kg
100g, 200g, 300g, 1kg
Chateaubriand 100g 150g Lean Meat 100g 150g
Half
100g
100g
Each
50g
50g to 60g
Beluga or Osetra market price
1 piece (250-280g) market price
1 piece (200-250g) market price
Butter sautéed, braised market price
・Teppanyaki・Soy Sauce Grilled・Fried・Beak・Skin Salad・Milt・Teppanyaki Hot Pot・Zosui Market Price
・Butter Grilled ・Fried ・Chef's Choice Price
Butter Grilled, Fried, Chef's Choice Market Price
Pork Cutlet, Ginger Pork, Chef's Choice
Demi Sauce, Salt
Saury, blackthroat seaperch, flatfish, Japanese grunt, young sea bass, scorpionfish, etc. *The menu is an example and prices may vary.
Grilled, Fried, Dobin Mushi Market Price
Omelette, Pasta, Truffle Rice (price varies)
Shrimp, crab, chicken, etc.
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This white wine is made from Chardonnay grapes, offering a crisp dry taste with a clear mineral sensation.
Blended with white wine grapes, it has a sense of aging and a rich flavor. You can feel hints of honey and vanilla.
White wine characterized by fruity flavors and minerals, with a lingering finish that features sweet aromas of flowers and hazelnuts.
White Wine, a rich mineral feel and acidity convey elegance and a dignified strength.
White wine with a mineral feel and fruitiness, balanced acidity gives a sense of richness. Becomes more aromatic with aging.
Red Wine with a light and vibrant aroma. Pairs well with meat dishes and has a fresh fruit flavor.
Red Wine with complex aromas, soft and mellow with a good balance of fruitiness and tannins.
Red wine with fruity flavors, acidity, and firm tannins that convey strength and freshness.
Red wine with notes of berry fruit, spices, and chocolate, feeling robust and strong.
Red Wine with a complex aroma and ripe fruit flavors, balanced with moderate tannins and a robust taste.
Red Wine made from young grapes, with a solid structure. A balance of freshness, smoothness, and depth.
Red wine medium body. Gorgeous aroma, concentrated fruit flavor, rich taste of acidity and tannins.
Red wine full-bodied. Complex aromas and fruitiness, with strong tannins that provide a rich and long finish.
Red Wine with a rich aroma, complemented by spicy nuances and the flavor of fully ripe pears.
・Cold…880 yen・Hot…1,100 yen
Cold...1,100 yen Hot...1,320 yen
・Cold…880 yen・Hot…1,100 yen
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