HACHINOJO food・wine

您可以享用由店主侍酒師精選的葡萄酒和義大利料理。從前菜到甜點，每道菜都經過精心製作，以合理的價格享受高品質的美味。義大利麵和主菜採用能夠引出食材鮮味的烹調方法，吸引著前來的客人。

大量使用大谷石的建築，兼具厚重感與時尚感。店內氛圍典雅且高級，非常適合在特別的日子或與重要的人共度美好時光。提供吧台座位和桌子座位，無論在哪個座位都能享受舒適的時光。

這是一家於2005年開業的餐廳，店名源自於店主的祖父。店主在東京修行後，回到家鄉建立了這家深受當地人喜愛的餐廳。使用大谷石建造的建築，設計由店主親自參與，細節處處都能感受到他的用心。

作為擁有者兼侍酒師，我精選世界各地的葡萄酒，並提出與料理的搭配建議。利用在東京的修行經驗，以豐富的知識和親切的人格魅力吸引來訪的人們。我提供料理與葡萄酒的絕妙組合，營造特別的時光。