Giorgio on Pine

薄片帕爾馬火腿、新鮮馬蘇里拉起司和時令水果

干邑白蘭地、香草和一點奶油

魷魚、小蝦、白腰豆，擺在芝麻菜床上，伴有檸檬楔

一打PEI青口，拌以維達利亞洋蔥和甜香腸，並以白酒和大蒜湯上菜

玉米糕、菠菜和辣味馬林納醬，上面撒上刨絲和磨碎的帕瑪森芝士

芝麻菜、酥脆培根、新鮮番茄和刨絲帕瑪森芝士，淋上檸檬酒醋汁

薄牛肉片淋上檸檬、刺山柑、混合青菜，最後撒上刨碎的帕瑪森起司

燒烤羅馬生菜心，自製凱撒醬，刨碎帕瑪森芝士（另加鯷魚片另外加 $0.50）

新鮮番茄楔片，新鮮馬蘇里拉奶酪，羅勒拌青醬和特級初榨橄欖油，最後淋上義大利降醋

燉羽衣甘藍、新鮮檸檬、佩科里諾和帕馬森起司、無麩質麵包屑，拌以鯷魚醬汁

帕香火腿、新鮮豌豆和蘑菇混合奶油醬拌炒

十二隻青口蛤蜊，配以白酒、大蒜和羅勒熬製而成的清湯

甜香腸和甜椒，拌上番茄醬或白酒蒜味醬

拌製自家製的12小時燉煮牛肉醬

脆煙肉、切片的維達利亞洋蔥，拌以辛辣白酒瑪納拉醬

炒蝦、西蘭花和炒菠菜拌上特製伏特加醬

搭配自家瑪納拉醬或白酒蒜味醬的時令蔬菜

以番茄羅勒奶油醬製成的裡克塔芝士餡餃子

烤雞胸上撒上帕瑪森芝士，放在番茄醬床上供應

用菠菜、帕馬森火腿和瑪斯卡彭芝士捲起來，淋上白酒汁

雞胸肉，配以新鮮的馬蘇里拉奶酪、帕馬火腿和辣味馬利納醬的青椒

特級初榨橄欖油、大蒜、新鮮檸檬和酸豆在白酒汁中烹製

番茄羅勒白酒醬燉茄子和新鮮馬蘇里拉起司

薄片火腿和蘑菇，淋上瑪沙拉醬汁

小牛肉配菠菜和新鮮馬蘇里拉奶酪，並以白酒減醬汁製成

鍋煎後配以蘑菇波羅洛醬上桌

新鮮香草，香草醬淋上檸檬楔

您的服務生將會解釋廚師自製的甜點