薬膳火鍋 灯華
Herbal Hotpot Toka
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豐富的藥味和香料魅力的火鍋專門店
評分
評論
菜單
6500日圓套餐
8000日圓套餐
海鮮8000日圓套餐
除了我們的標準套餐外，我們還提供一份令人非常滿意的套餐，您可以享用和牛（您可以選擇鮮羊肉代替和牛，羊肉的羶味較淡；請在預訂備註中註明或提前一天致電我們）。這份美味套餐包含兩種滋養養顏的湯品，不僅味道鮮美，更有益於身心健康。套餐還包含豬肩肉、五花肉、雞腿肉、自製軟骨丸、餃子以及約15種蘑菇和蔬菜（數量可能因日期而異）。雖然這份套餐深受男士歡迎，但由於其健康營養的概念，也經常受到女士顧客的青睞。 *當然，您可以額外添加蔬菜、肉類或野味、豆腐等食材，起訂量為一份。 ・藥草辣湯 & 藥草蘑菇白湯 ・今日小食（例如：藥草湯蒸蛋奶、自製涼拌菜拼盤） ・蔬菜蘑菇拼盤（約15種） *種類及數量每日不同 ・肉拼盤（豬肩肉、五花麵、雞腿肉、水煮*除以上菜外，本店將供應和牛，如有需要可更換為羊肉。 *當日無法更改，請在預訂時於備註欄留言或於預訂日期前一天致電餐廳進行更改。
這是日本少數的海鮮串燒火鍋之一。它不僅美味可口，而且雙色湯底也風味濃鬱，據說對美容養生都有益處。湯底以豐富的海鮮和藥材熬煮而成，口感層次豐富。所有食材都串在竹籤上，食用起來既有趣又方便，因此非常受歡迎。若想吃肉，可以加入野味、豆腐等食材，起訂量為一份。 *請注意，此套餐僅限工作日預訂，預訂截止時間為前一天晚上11點。 *藥膳麻辣湯 & 藥膳菌菇白湯 *今日小點心（例如：藥膳湯蒸蛋奶凍、自製什錦涼拌菜） *蔬菜菇串（約14種）*種類及數量每日不同 *海鮮串（4種：蝦、扇貝、魷魚、章魚） *餐後面（麵條花越特製自製麵） *每月更換的自製甜點
這是我們最受女性歡迎的菜餚，蘑菇和蔬菜的分量非常足，甚至比我們的標準菜餚還要多。如果您想享用健康又飽足的餐點，這道菜絕對是您的理想之選。我們招牌的雙色藥膳湯底採用多種菇類熬製而成，味道濃鬱醇厚，層次豐富。餐後，您可以品嚐到美味的麵條，搭配這碗鮮美濃鬱的湯汁。若想吃肉，可以加入野味、豆腐等食材，起訂量為一份。 * 藥膳麻辣湯 & 藥膳菌菇白湯 * 今日小點心（例如：藥膳湯蒸蛋奶凍、自製什錦涼拌菜） * 蔬菜菇拼盤（約20種）* 種類及數量每日不同 * 肉類拼盤（豬肩肉、五花肉、雞腿肉、餃子、自製軟骨丸） * 麵條（麵條由麵條花越特製） * 每月更換的自製甜點
本套餐推薦給初次體驗的顧客。麻辣鮮香的湯底和清淡鮮美的蘑菇湯都富含藥材，不僅味道鮮美，更具有保健美容的功效。套餐包含約15種蘑菇和蔬菜（種類每天可能有所不同），以及肉類，主要選用兩種不同部位的豬肉。 *您可依需要，在每份套餐的基礎上添加其他蔬菜、肉類、野味、豆腐等，打造專屬您的個人化套餐。 *藥膳麻辣湯 & 藥膳菌菇湯 *今日小點心（例如：藥膳湯蒸蛋奶凍、自製什錦涼拌菜） *蔬菜菇拼盤（約15種）*種類和數量每日不同 *肉拼盤（豬肩肉、五花肉、雞腿肉、餃子、自製軟骨肉丸） *收尾麵條（麵條花越特製麵條） *每月自製甜點
These are slices of female boar raised on bamboo shoots. Since they are captured without using guns, they have very little odor or bitterness, and you can enjoy them like flavorful pork (the price is as listed at the time of publication. Please note that it may vary slightly depending on supply conditions).
This is sliced meat from a wild male deer that has been caught alive. By processing it quickly after stunning, the unique gamey odor is minimized to the extreme. It contains a large amount of high-quality protein, making it recommended for those who are on a diet or in training. (The price is as listed at the time of publication. Please note that it may vary slightly depending on supply conditions.)
This is silken tofu directly sourced from the renowned 'Mihara Tofu Shop' in Saga. Its smooth and gentle texture pairs perfectly with our rich-flavored soup. Tofu is not included in the regular course, so tofu lovers should definitely place an order.
We will bring you the recommended mushrooms of the day from our diverse selection of mushrooms. If there are any mushrooms you dislike or would like to try, please consult with us as we may be able to accommodate your preferences. (The photo is for illustration purposes. In reality, we will serve a combination of about three types from these mushrooms.)
Leafy vegetables can transfer bitterness to the soup if overcooked, so we serve them in smaller portions in our regular course. If you like leafy vegetables, feel free to add this, but please enjoy them quickly cooked to avoid overcooking. (Generally, we prepare ingredients such as bok choy, pea shoots, lettuce, and bean sprouts, but there may be changes depending on availability.)
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