恵那醸造(株)

恵那釀造是一家位於岐阜縣中津川市山區的小酒藏，創立於1818年，擁有悠久的歷史。這裡海拔600公尺，環境自然豐富，使用從二ツ森山湧出的清冽水源和當地的酒米「飛驒穗」來持續釀造出優秀的清酒。這個地區的名產純米吟釀酒「鯨波」，口感清爽，與各種料理相得益彰。請務必親自體驗這家酒藏的悠久背景和獨特釀造工藝所帶來的酒品魅力。