1/3

Restaurant Küchenmeisterey im Landgut Ramshof

Name: Restaurant Küchenmeisterey im Landgut Ramshof
Address: Am, Ramshof 1, 47877 Willich-Neersen, Deutschland, 維利希, 北萊茵－西法倫, DE
Telephone: +49215695890
Price range: EUR 50

4.13

（0件）

EUR 50

德國料理

維利希, 北萊茵－西法倫, 德國

0

精緻的鄉村餐飲和經典菜餚

位於拉姆斯霍夫莊園的庫亨邁斯特利餐廳 (Restaurant Kuchenmeisterlee) 坐落於優雅的鄉村環境中，提供精緻而不失親切的用餐體驗。餐廳供應牛肉捲等傳統菜餚，並佐以豐富的葡萄酒選擇。專業周到的服務使其既適合私密的用餐，也適合大型聚會。此外，餐廳也定期舉辦各種主題晚宴和季節性活動。

評分

4.13（0件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

餐點

-

服務

-

氣氛

-

CP值

-

照片

菜單

A la carte - Karte

Menükonzept an Ostern - 3 Gänge 64,50€ pro Person

A la carte - Karte

Vorspeisen

Triologie vom Ikarimi Lachs Carpaccio mit Limettenöl - Tataki mit Sesam und Soja - Tatar vom Räucherlachs mit Crème fraîche und Wildkräutersalat

EUR 19

Vier gebackene Riesengarnelen im Tempura-Teig mit Wasabi-Creme, eingelegtem Ingwer und Koriander

EUR 19

Gratinierter Ziegenkäse mit Borettane-Zwiebel, Schmorpaprika und Gartensalat

EUR 18

Carpaccio vom US-Beef mit Rucola, altem Balsamico, Parmesanspänen und Wintertrüffel

EUR 19

Gebratene Hunsrücker Rehleber mit Cassis Jus, Apfelkompott, Schmorzwiebeln und cremigem Kartoffelpüree

EUR 19

Stiegers Fischsuppe mit Garnele, Edelfischen und Aioli-Croûton

EUR 16

Bärlauch-Schaumsuppe mit gebratener Riesengarnele und Croûtons

EUR 14

Tee vom Reh mit kleinen Ravioli, Pilzen, Gemüse und Gartenkräutern

EUR 12

Hauptgerichte

250g Rumpsteak vom Black Angus Rind „Ojo de Agua“ mit Pommes Frites, Garten-Kräutersalat, Schmorzwiebeln und Café de Paris-Butter

EUR 36

Filet vom Black Angus Rind „Ojo de Agua“ mit Pommes Frites, Garten-Kräutersalat, Schmorzwiebeln und Café de Paris-Butter

EUR 40

Rosa gebratener Lammrücken mit buntem Markgemüse, Kartoffel-Gratin und Rotweinjus

EUR 38

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit krossen Bratkartoffeln und Großmutters Kopfsalat

EUR 29

Ragout vom Hunsrücker Reh mit gebratenen Pilzen, Rahmwirsing und hausgemachten Semmelknödeln

EUR 28

Geschmorte Rinderroulade mit Rahmwirsing und cremigem Kartoffelpüree

EUR 28

Loin vom Lofoten Skrei mit Zitronen-Kapern-Butter, Schwarzwurzeln à la crème und cremigem Kartoffelpüree

EUR 36

Variation von Edelfischen mit Weißweinschaum, provenzalischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

EUR 32

Filet vom Rotbarsch mit feiner Senfsauce, cremigem Kartoffelpüree und rheinischem Gurkensalat

EUR 29

Safran-Orecchiette mit confierten Kirschtomaten, Rucola und Parmesan

EUR 24

Schafskäse, im Strudelblatt gebacken, mit Bärlauch-Risotto und buntem Marktgemüse

EUR 28

Große bunte Salatkomposition mit 6 gebratenen Riesengarnelen und Balsamico Dressing

EUR 26

Große bunte Salatkomposition mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Balsamico Dressing

EUR 22

„Filet Rossini“ 180g Filet vom Black-Angus-Rind mit gebratener Gänseleber, Trüffeljus, buntem Marktgemüse und Pommes Frites

EUR 55

Für zwei Personen: Chateaubriand vom Black Angus Rinderfilet Marktgemüse, Sauce Bérnaise und krossen Bratkartoffeln

Preis pro Person

EUR 49

Dessert

Passionsfruchttörtchen mit weißer Schokoladen-Creme, Maracuja-Gel und hausgemachem Vanilleeis

EUR 12

Crème brûlée mit Vanille aus Mauritius und Passionsfruchtsorbet

EUR 12

Lauwarmer Schokoladen-Brownie mit Salzkaramelleis und Popcorn

EUR 13

Nachspeisenkarussell „Ramshof“

EUR 14

Colonel Zitronensorbet mit Wodka „Absolut“ und Minze

EUR 9

Rohmilchkäse von Affineur Waltmann aus Erlangen mit Feigensenf und Weintrauben

EUR 14

Menüvorspeisen

Variation vom Ikarimi-Lachs Törtchen mit Räucherlachs, Tataki mit Sesam und Ingwer, Carpaccio mit Limette

時價（請詢價）

Burrata aus Apulien mit bunten Tomaten, Basilikum und altem Balsam- Essig

時價（請詢價）

Kalbsessenz mit kleinen Ravioli, Wurzelgemüse, Pilzen und Gartenkräutern

時價（請詢價）

Spargel-Créme-Suppe mit gegrillter Riesengarnele

時價（請詢價）

Carpaccio vom US-Beef mit Rucola, altem Balsamico, Parmesanspänen und gehobeltem Trüffel

時價（請詢價）

Menühauptgänge

Feines Ragout vom Kalb mit Kartoffel-Trüffelpüree und buntem Frühlingsgemüse

時價（請詢價）

Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken mit niederrheinischem Stangenspargel, Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln

時價（請詢價）

Filet vom Wolfsbarsch mit Weißweinschaum, Bärlauchrisotto und buntem Frühlingsgemüse

時價（請詢價）

Honig-Ziegenkäse-Ravioli mit grünem Spargel, Tomaten, Parmesanspänen und mariniertem Rucola

時價（請詢價）

Filet vom Black Angus Rind „Ojo de Agua“ mit Kräuterbutter, Pommes Frites und buntem Salat

時價（請詢價）

Menüdessert

Cheese Cake mit marinierten Erdbeeren und Sorbet

時價（請詢價）

Gebackenes Schokoküchlein mit flüssigem Kern mit cremigem Vanilleeis

時價（請詢價）

Gebackenes Schokoküchlein mit flüssigem Kern mit cremigem Vanilleeis

時價（請詢價）

Menüvorspeisen

Variation vom Ikarimi-Lachs Törtchen mit Räucherlachs, Tataki mit Sesam und Ingwer, Carpaccio mit Limette

時價（請詢價）

Burrata aus Apulien mit bunten Tomaten, Basilikum und altem Balsam- Essig

時價（請詢價）

Kalbsessenz mit kleinen Ravioli, Wurzelgemüse, Pilzen und Gartenkräutern

時價（請詢價）

Spargel-Créme-Suppe mit gegrillter Riesengarnele

時價（請詢價）

Carpaccio vom US-Beef mit Rucola, altem Balsamico, Parmesanspänen und gehobeltem Trüffel

時價（請詢價）

Menühauptgänge

Feines Ragout vom Kalb mit Kartoffel-Trüffelpüree und buntem Frühlingsgemüse

時價（請詢價）

Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken mit niederrheinischem Stangenspargel, Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln

時價（請詢價）

Filet vom Wolfsbarsch mit Weißweinschaum, Bärlauchrisotto und buntem Frühlingsgemüse

時價（請詢價）

Honig-Ziegenkäse-Ravioli mit grünem Spargel, Tomaten, Parmesanspänen und mariniertem Rucola

時價（請詢價）

Filet vom Black Angus Rind „Ojo de Agua“ mit Kräuterbutter, Pommes Frites und buntem Salat

時價（請詢價）

Menüdessert

Cheese Cake mit marinierten Erdbeeren und Sorbet

時價（請詢價）

Gebackenes Schokoküchlein mit flüssigem Kern mit cremigem Vanilleeis

時價（請詢價）

Gebackenes Schokoküchlein mit flüssigem Kern mit cremigem Vanilleeis

時價（請詢價）

Vorspeisen

Triologie vom Ikarimi Lachs Carpaccio mit Limettenöl - Tataki mit Sesam und Soja - Tatar vom Räucherlachs mit Crème fraîche und Wildkräutersalat

EUR 19

Vier gebackene Riesengarnelen im Tempura-Teig mit Wasabi-Creme, eingelegtem Ingwer und Koriander

EUR 19

Gratinierter Ziegenkäse mit Borettane-Zwiebel, Schmorpaprika und Gartensalat

EUR 18

Carpaccio vom US-Beef mit Rucola, altem Balsamico, Parmesanspänen und Wintertrüffel

EUR 19

Gebratene Hunsrücker Rehleber mit Cassis Jus, Apfelkompott, Schmorzwiebeln und cremigem Kartoffelpüree

EUR 19

Stiegers Fischsuppe mit Garnele, Edelfischen und Aioli-Croûton

EUR 16

Bärlauch-Schaumsuppe mit gebratener Riesengarnele und Croûtons

EUR 14

Tee vom Reh mit kleinen Ravioli, Pilzen, Gemüse und Gartenkräutern

EUR 12

Hauptgerichte

250g Rumpsteak vom Black Angus Rind „Ojo de Agua“ mit Pommes Frites, Garten-Kräutersalat, Schmorzwiebeln und Café de Paris-Butter

EUR 36

Filet vom Black Angus Rind „Ojo de Agua“ mit Pommes Frites, Garten-Kräutersalat, Schmorzwiebeln und Café de Paris-Butter

EUR 40

Rosa gebratener Lammrücken mit buntem Markgemüse, Kartoffel-Gratin und Rotweinjus

EUR 38

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit krossen Bratkartoffeln und Großmutters Kopfsalat

EUR 29

Ragout vom Hunsrücker Reh mit gebratenen Pilzen, Rahmwirsing und hausgemachten Semmelknödeln

EUR 28

Geschmorte Rinderroulade mit Rahmwirsing und cremigem Kartoffelpüree

EUR 28

Loin vom Lofoten Skrei mit Zitronen-Kapern-Butter, Schwarzwurzeln à la crème und cremigem Kartoffelpüree

EUR 36

Variation von Edelfischen mit Weißweinschaum, provenzalischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

EUR 32

Filet vom Rotbarsch mit feiner Senfsauce, cremigem Kartoffelpüree und rheinischem Gurkensalat

EUR 29

Safran-Orecchiette mit confierten Kirschtomaten, Rucola und Parmesan

EUR 24

Schafskäse, im Strudelblatt gebacken, mit Bärlauch-Risotto und buntem Marktgemüse

EUR 28

Große bunte Salatkomposition mit 6 gebratenen Riesengarnelen und Balsamico Dressing

EUR 26

Große bunte Salatkomposition mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Balsamico Dressing

EUR 22

„Filet Rossini“ 180g Filet vom Black-Angus-Rind mit gebratener Gänseleber, Trüffeljus, buntem Marktgemüse und Pommes Frites

EUR 55

Für zwei Personen: Chateaubriand vom Black Angus Rinderfilet Marktgemüse, Sauce Bérnaise und krossen Bratkartoffeln

Preis pro Person

EUR 49

Dessert

Passionsfruchttörtchen mit weißer Schokoladen-Creme, Maracuja-Gel und hausgemachem Vanilleeis

EUR 12

Crème brûlée mit Vanille aus Mauritius und Passionsfruchtsorbet

EUR 12

Lauwarmer Schokoladen-Brownie mit Salzkaramelleis und Popcorn

EUR 13

Nachspeisenkarussell „Ramshof“

EUR 14

Colonel Zitronensorbet mit Wodka „Absolut“ und Minze

EUR 9

Rohmilchkäse von Affineur Waltmann aus Erlangen mit Feigensenf und Weintrauben

EUR 14

Affogato al caffè Kugel Vanilleeis mit einem Espresso

EUR 7

Cremiger Cheesecake mit marinierten Erdbeeren und Erdbeersorbet

EUR 13

Erdbeerbecher mit Vanilleeis, frischen Erdbeeren und Schlagsahne

EUR 12

基本資訊

日本語 English 한국어 简体中文繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español Deutsch

此餐廳的資訊由使用者登記，無法保證資訊的準確性。使用時請務必提前確認。

店名

Restaurant Küchenmeisterey im Landgut Ramshof

注意事項

A note from the restaurant Vielen Dank, dass Sie sich für die Küchenmeisterey im Landgut Ramshof entschieden haben. Bitte beachten Sie, dass bei einem Tisch mit bis zu 6 Personen eine Verweildauer von bis zu 2 Stunden eingeplant wird. Danach kann der Tisch anderweitig vergeben werden. Sollten sich Ihre Pläne ändern, geben Sie uns bitte Bescheid. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

預約

不可預約

類型

電話號碼

+49 2156 95890

地址

營業時間

星期日

12:00~15:00

18:00~22:00

星期一

12:00~15:00