Verstecktes Restaurant in Cheongju, besondere Knochenbraten
Dieses Restaurant in Cheongju, im Stadtteil Cheongwon, ist berühmt für seinen besonderen Knochenbraten, bei dem Schweinenacken mit Gewürzen mariniert und über Holzkohle gegrillt wird. Die Zartheit des Fleisches und das Aroma des Holzkohlegrills vereinen sich zu einem einzigartigen Geschmack, der mit verschiedenen Saucen serviert wird, sodass man ihn nach Belieben genießen kann. Besonders lecker ist es, wenn man es mit fliegenden Fischrogen-Reisbällchen kombiniert.