Fermented Cuisine Fuu
発酵料理 孚
3.12
(1Thema)Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Budget
JPY 2.500
Öffnungszeiten
Sonntag
11:00~15:00
(L.O.14:00)
Reservierungen möglich
Montag
Urlaub
Dienstag
Urlaub
Mittwoch
11:00~15:00
(L.O.14:00)
Reservierungen möglich
Donnerstag
11:00~15:00
(L.O.14:00)
Reservierungen möglich
Freitag
11:00~15:00
(L.O.14:00)
Reservierungen möglich
Samstag
11:00~15:00
(L.O.14:00)
Reservierungen möglich
Feiertag
11:00~15:00
(L.O.14:00)
Reservierungen möglich
Einrichtungen
Parkplätze vorhanden
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert,Elektronisches Geld wird akzeptiert,Zahlung per QR-Code möglich
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A new sensation restaurant where you can savor the charm of fermentation
Fermentation Cuisine Fuu is an emerging restaurant that offers body-friendly dishes incorporating miso and shio-koji, along with fresh, locally sourced organic vegetables. The interior is adorned with carefully crafted wooden furniture, allowing you to enjoy a relaxed dining experience in a natural setting. Each dish served boasts a deep flavor derived from fermentation, promising new discoveries with every visit. Immerse yourself in the charm of fermentation that nourishes both the heart and body amidst the rich nature.
Auswertung
3.12(1Thema)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Rezensionen
Speisekarte
Food
Drink
Cafe Kanjitsu
A cafe located next to JOZU+2F. We use seasonal fruits and homemade fermented seasonings.
Pound Cake with Salt Koji, Salted Caramel, and Cream
An original pound cake baked fluffy with homemade salt koji.
JPY 620
Seasonal Tart
A tart made with the most delicious fruits of the season. *Contents may vary depending on the season.
Tagespreis (bitte erfragen)
Hokitsune *Limited to Saturdays, Sundays, and holidays
We sell fluffy Inari sushi carefully cooked with homemade soy sauce koji.
Inari 4-piece Set
This inari sushi set includes two types with sesame and black rice, perfect for souvenirs.
Tagespreis (bitte erfragen)
Two Tone Yogurt
Homemade granola and milk yogurt ice cream on Zao-produced yogurt! You can also top it with homemade fruit jam, not just plain.
Plain Ice Cream
Yogurt-based ice cream is refreshing and can be eaten quickly after a meal.
JPY 500
Seasonal Parfait
A parfait made with the most delicious fruits of the season. *Contents may vary depending on the season.
Tagespreis (bitte erfragen)
Cafe Kanjitsu
A cafe located next to JOZU+2F. We use seasonal fruits and homemade fermented seasonings.
Seasonal Syrup Soda
A refreshing drink made with the most delicious fruits of the season. *Contents may vary depending on the season.
JPY 600
Musica Tea Black Tea
Uses tea leaves from the well-established 'Musica Tea'. Served in a round pot. *The content of the tea leaves may vary depending on the season.
Tagespreis (bitte erfragen)
Allgemeine Informationen
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Geschäftsname
Fermented Cuisine Fuu
Englisch
Fermented Cuisine Fuu
Japanisch
発酵料理 孚
Koreanisch
핫코우요리 후우
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Telefonnummer
Adresse
Öffnungszeiten
Sonntag
11:00~15:00
(L.O.14:00)
Reservierungen möglich
Montag
Urlaub
Dienstag
Urlaub
Mittwoch
11:00~15:00
(L.O.14:00)
Reservierungen möglich
Donnerstag
11:00~15:00
(L.O.14:00)
Reservierungen möglich
Freitag
11:00~15:00
(L.O.14:00)
Reservierungen möglich
Samstag
11:00~15:00
(L.O.14:00)
Reservierungen möglich
Feiertag
11:00~15:00
(L.O.14:00)
Reservierungen möglich
Budget
JPY 2.500
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert,Elektronisches Geld wird akzeptiert,Zahlung per QR-Code möglich
Einrichtungen
Parkplatz
kann sein
Tabak
Nichtraucher
Eröffnungstag
unbekannt
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