Au Trou Gascon
3.55
（0Thema）EUR 45
French
Paris, Ile-de-France, France
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Neueste Informationen
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Genre
Budget
EUR 45
Öffnungszeiten
Adresse
Nächster Bahnhof
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte), Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung) und Essensgutscheine werden akzeptiert(Essensgutschein)
Auswertung
3.55（0Thema）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Rezensionen
Foto
Speisekarte
Menu
Patiences parisiennes
Assiette de saucisson Jésus
Famille Zerouali, Lacaune, Tarn
EUR 17
Huîtres pleine mer de Normandie
Ponzu yuzu, huile verte
Tagespreis (bitte erfragen)
Entrées
Tartare de veau
Condiment d'hiver, noisettes, sauce huître & piment
EUR 15
Ris de veau
Poireaux, curd citron, jus de veau shizo
EUR 18
Chawanmushi oursins
Pointes d'asperges grillées, langue d'oursin, tempura ail des ours
EUR 19
Saint-Jacques
Crèmeux patate douce, leche de tigre, vierge orange sanguine & coriandre
EUR 19
Plats
Salsifis cacio e pepe
Tagliatelles salsifis & sarrasin, œuf confit
EUR 22
Pêche de nos côtes
Sauce pil pil, huile verte, chou grillé
EUR 32
Carré de cochon noir
Crème de pousse, sauce à l'anchois
EUR 27
Shabu-shabu de canard
Magrets des Landes, dashi livréché, petits pois & légumes croquants
EUR 35
Accompagnements
Radicchio
Moutarde en grain
EUR 6
Légumes d'Erwan
Selon arrivage
EUR 9
Pommes dauphine
Salade d'herbes
EUR 9
Assortiment de fromages
Sélection de fromages fermiers, chutney poire & coing
EUR 14
Trou Gascon
Sorbet pomme & persil, pruneau macéré à l'Armagnac
EUR 8
Soufflé au chocolat Kamili 76%
Praliné olives & noisettes, fontainebleau au méliot
EUR 15
Chou à la crème
Pamplemousse rose, mousseline sésame, gomashio
EUR 14
Allgemeine Informationen
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Geschäftsname
Au Trou Gascon
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Auszeichnungen
Michelin
das Jahr 2025 Ausgewählt
Genre
Telefonnummer
Adresse
Nächster Bahnhof
Öffnungszeiten
Sonntag
Urlaub
Montag
Urlaub
Dienstag
12:00~14:00
Reservierungen möglich
19:00~22:30
Reservierungen möglich
Mittwoch
12:00~14:00
Reservierungen möglich
19:00~22:30
Reservierungen möglich
Donnerstag
12:00~14:00
Reservierungen möglich
19:00~22:30
Reservierungen möglich
Freitag
12:00~14:00
Reservierungen möglich
19:00~22:30
Reservierungen möglich
Samstag
12:00~14:00
Reservierungen möglich
19:00~22:30
Reservierungen möglich
Feiertag
Urlaub
Budget
EUR 45
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte), Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung) und Essensgutscheine werden akzeptiert(Essensgutschein)
Tabak
unbekannt
Eröffnungstag
unbekannt
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