Au Trou Gascon
3.55
(0件)予約
予約可・予約代行
ジャンル
予算
EUR 60
営業時間
最寄り駅
支払方法
カード可(デビットカード)、電子マネー可(NFC モバイル決済)、食事券可(ミールクーポン、Ticket Restaurant)
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:即予約
:リクエスト予約
:空席なし
:休業日
評価
3.55(0件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
メニュー
パティエンス・パリジェンヌ
ハムの盛り合わせ ジェズス
ゼルワリ家、ラコーヌ、タルン
EUR 17
ノルマンディーの海の生牡蠣
ポン酢ユズ、グリーンオイル
時価 (お尋ねください)
前菜
子牛のタルタル
冬の調味料、ヘーゼルナッツ、オイスターソース&唐辛子
EUR 15
子牛の胸腺
ポワロー、レモンカード、子牛のシソジュース
EUR 18
ウニの茶碗蒸し
グリルアスパラガス、ウニの舌、ワイルドガーリックの天ぷら
EUR 19
サンジャック
クリーミーなサツマイモ、レチェ・デ・ティグレ、ブラッドオレンジのヴィエルジュ & コリアンダー
EUR 19
料理
サルシフィス カチョ エ ペペ
タリアテッレ サルシフィス & ソバ、コンフィ卵
EUR 22
ペッシュ・ド・ノ・コット
ソース・ピル・ピル、ウイル・ヴェルト、シュ・グリレ
EUR 32
黒豚のカルレ
クリーム・ド・プス、アンチョビソース
EUR 27
シャブシャブ・ド・カナール
マグレ・デ・ランド、ダシ・リヴレシェ、小さなエンドウ豆とシャキシャキの野菜
EUR 35
付け合わせ
ラディッキオ
マスタード粒
EUR 6
エルヴァンの野菜
入荷に応じて
EUR 9
ポム・ドーフィーヌ
ハーブサラダ
EUR 9
チーズの盛り合わせ
農家のチーズのセレクション、洋ナシとマルメロのチャツネ
EUR 14
トゥルー・ガスコン
リンゴとパセリのソルベ、アルマニャックに漬けたプルーン
EUR 8
カミリ76%のチョコレートスフレ
プラリネオリーブとヘーゼルナッツ、メリオットのフォンテーヌブロー
EUR 15
シュー・ア・ラ・クレーム
グレープフルーツ・ローズ、ムースリーヌ・ゴマ、ゴマ塩
EUR 14
基本情報
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店名
Au Trou Gascon
予約
予約可・予約代行
受賞歴
ミシュラン
2025年 セレクテッド
ジャンル
住所
最寄り駅
営業時間
日曜日
休み
月曜日
休み
火曜日
12:00~14:00
予約可
19:00~22:30
予約可
水曜日
12:00~14:00
予約可
19:00~22:30
予約可
木曜日
12:00~14:00
予約可
19:00~22:30
予約可
金曜日
12:00~14:00
予約可
19:00~22:30
予約可
土曜日
12:00~14:00
予約可
19:00~22:30
予約可
祝日
休み
予算
EUR 60
支払方法
カード可(デビットカード)、電子マネー可(NFC モバイル決済)、食事券可(ミールクーポン、Ticket Restaurant)
タバコ
不明
オープン日
不明