Chinesische Küche Lolan

Dies ist unser monatlich wechselndes günstiges empfohlenes Mittagsmenü. 1. November – 30. November - Gemischte saisonale Vorspeisen - Cremesuppe mit Pilzen und Speck - Gebratenes Hähnchen mit Kastanien in Austernsauce - Venusmuscheln und Rettichküchlein in geriebener Rettichsoße - Bratreis mit Lachs und chirimen oder Reisbrei mit Lachs und chirimen oder Frittierte Soba-Nudeln mit Schweinefleisch und Chinakohl - Kürbismilch mit Shiratama-Reisbällchen, mit Kürbiskernen bestreut

Dies ist ein beliebtes Mittagsmenü mit Dim Sum, frisch gedämpft im Dämpfkörbchen. 1. November – 30. November ・Saisonale Vorspeisenplatte ・Sahnesuppe mit Pilzen und Speck ・Zwei frittierte Gerichte des Tages ・Vier Sorten Dim Sum des Tages und im Dämpfkörbchen gedämpfte Xiaolongbao (Suppenknödel) ・Gebratener Reis mit Lachs-Chirimen 　oder 　Lachs-Chirimen-Congee (Reissuppe) 　oder 　Frittierte Nudeln mit Schweinefleisch und Chinakohl ・Kürbismilch mit Shiratama (Reisbällchen), bestreut mit Kürbiskernen

Dieser Menüzusammenstellung kann ab 2 Personen bestellt werden. Es handelt sich um einen empfohlenen Mittagskurs mit zwei Hauptgerichten, unter anderem Meeresfrüchten mit geriebener Rettichsoße über Daikon-Mochi und Rindfleisch in Austernsauce. 1. November – 30. November ・Gegrillte Kopfgarnele und Platte mit saisonalen Vorspeisen ・Pilz- und Speck-Cremesuppe ・Gedämpfter Matsukasa-Tintenfisch und Asari-Muscheln mit frittiertem Daikon-Mochi, dazu Mizore-Ansauce (geriebene Rettichsoße) ・Rindfleisch und Kastanien mit buntem Gemüse in Austernsauce, dazu gedämpfte Brötchen ・Gebratener Reis mit Tobiko und getrocknetem Lachs-Chirimen ・Kürbismilch mit Shiratama-Reisbällchen, bestreut mit Kürbiskernen

Vom saisonalen Vorspeisenplatten über Haifischflossensuppe, frittierte Soft‑Shell‑Crab im Teigmantel, bis hin zu gebratenem Reis mit zartem Hering und Jinhua‑Schinken – unser empfohlenes Standardmenü. 16. Oktober bis 15. Dezember ♦ Saisonale Vorspeisenplatte ♦ Haifischflosse und Shiitake in Rahmsuppe ♦ Frittierte Soft‑Shell‑Crab im Teigmantel — Fuyong‑Sauce mit schwarzem Essig ♦ Gedämpfter Zackenbarsch mit Natsukusahana‑Aroma — Akzent Nozawana‑Soja ♦ Rindfleisch mit Lotuswurzel und Zitrone in süß‑saurer Sauce — dazu Shishito ♦ Gebratener Reis mit zartem Hering und Jinhua‑Schinken ♦ Zarter Mandel‑Tofu mit Sauce aus saisonalen Früchten ※ Die Menüs sind ab 2 Personen buchbar. ※ Beträge in Klammern enthalten 10 % Servicegebühr und 10 % Mehrwertsteuer.

Ein empfohlener Menügang, bei dem Sie ganze geschmorte Haifischflosse, Soft-Shell-Krabbe und Garnele in Fuyong-Soße, Hata im Duftdampf, Rindfleisch und Lotuswurzel gebraten und mehr genießen können. 16. Oktober bis 15. Dezember ♦ Saisonale Vorspeisenplatte ♦ Ganze geschmorte Haifischflosse (Brustflosse) ♦ Soft-Shell-Krabbe und Garnele in Fuyong-Soße Mit schwarzem Essig ♦ Gedämpfter Hata mit Sommerkraut und -blütenduft, Akzent durch Nozawana-Sojasauce ♦ Gebratenes Rindfleisch mit Lotuswurzel und Zitrone in süß-saurer Sauce, dazu Shishito ♦ Gebratener Reis mit zartem Hering und Jinhua-Schinken ♦ Weiches Mandeltofu, mit saisonaler Fruchtsauce und chinesischem Gebäck ※ Das Menüzusammenstellung ist ab 2 Personen buchbar. ※ Die in Klammern stehenden Beträge enthalten 10% Servicegebühr und 10% Mehrwertsteuer.

Hisui-Kurs 14.000 Yen (16.940 Yen) (Hisui-Kurs) Ein sorgfältig zusammengestelltes Menü, das mit Krakeletten in Essig beginnt, über ganze aufgedünstete Haifischflosse bis hin zu Frühlingsrollen mit Shanghai-Krabbenmiso und frittierten Krabbenklauen, gedünstetem Abalone und Zackenbarsch mit aromatischem Duft sowie gebratenem Filet vom heimischen Rind reicht. Gültig vom 16. Oktober bis 15. Dezember ♦ Krakeletten in Essig und saisonale Vorspeisenplatte ♦ Ganze aufgedünstete Haifischflosse ♦ Frühlingsrolle mit Shanghai-Krabbenmiso und frittierte Krabbenklaue Süße-Chili-Sauce ♦ Gedünstete Abalone und Zackenbarsch mit Sommerkräuternduft — Nozawana-Sojasaucen-Akzent ♦ Gebratenes Filet vom heimischen Rind mit Lotuswurzel und Zitronen-Süß-Sauer, dazu Shishito ♦ Gebratener Reis mit Toro-Nishin und Kinka-Schinken oder Nudelsuppe mit Toro-Nishin und Kinka-Schinken ♦ Weiche Mandelpudding-Dessert (Annin-dofu) mit saisonalen Fruchtsaucen und chinesischem Gebäck ※ Das Menü ist ab 2 Personen verfügbar. ※ Die in Klammern stehenden Preise enthalten 10 % Servicegebühr und 10 % Mehrwertsteuer.

Kougyoku-Kurs 20.000 Yen (24.200 Yen) (Kougyoku-Kurs) Beginnend mit eingelegter Qualle, gefolgt von einer ganzen, extra großen Haifischflossenspezialität, Frühlingsrollen mit Shanghai-Krabbenpaste und frittierten Krabbenklauen, gedämpfter Abalone und Zackenbarsch mit duftenden Kräutern, gebratenes Filet vom heimischen Rind und weitere luxuriöse Gänge. 16. Oktober – 15. Dezember ♦ Eingelegte Qualle und assortierte saisonale Vorspeisen ♦ Ganze, extra große geschmorte Haifischflosse ♦ Frühlingsrolle mit Shanghai-Krabbenpaste und frittierte Krabbenklaue Süß-Chili-Soße ♦ Gedämpfte Abalone und Zackenbarsch mit Sommerblütenduft – Akzent durch Nozawana-Sojasauce ♦ Gebratenes Filet vom heimischen Rind mit Lotuswurzel und Zitrone in süß-saurer Sauce, dazu gebratene Shishito-Chilis ♦ Gebratener Reis mit fettem Hering und Jinhua-Schinken oder Suppennudeln mit fettem Hering und Jinhua-Schinken ♦ Zarte Mandel-Tofupudding (Almond Jelly) mit saisonaler Fruchtsauce und chinesischem Konfekt ※ Das Menü ist ab zwei Personen buchbar. ※ Der Betrag in Klammern enthält 10 % Servicegebühr und 10 % Mehrwertsteuer.

Vom saisonalen Vorspeisenplatten über Haifischflossensuppe, frittierte Soft‑Shell‑Crab im Teigmantel, bis hin zu gebratenem Reis mit zartem Hering und Jinhua‑Schinken – unser empfohlenes Standardmenü. 16. Oktober bis 15. Dezember ♦ Saisonale Vorspeisenplatte ♦ Haifischflosse und Shiitake in Rahmsuppe ♦ Frittierte Soft‑Shell‑Crab im Teigmantel — Fuyong‑Sauce mit schwarzem Essig ♦ Gedämpfter Zackenbarsch mit Natsukusahana‑Aroma — Akzent Nozawana‑Soja ♦ Rindfleisch mit Lotuswurzel und Zitrone in süß‑saurer Sauce — dazu Shishito ♦ Gebratener Reis mit zartem Hering und Jinhua‑Schinken ♦ Zarter Mandel‑Tofu mit Sauce aus saisonalen Früchten ※ Die Menüs sind ab 2 Personen buchbar. ※ Beträge in Klammern enthalten 10 % Servicegebühr und 10 % Mehrwertsteuer.

Ein empfohlener Menügang, bei dem Sie ganze geschmorte Haifischflosse, Soft-Shell-Krabbe und Garnele in Fuyong-Soße, Hata im Duftdampf, Rindfleisch und Lotuswurzel gebraten und mehr genießen können. 16. Oktober bis 15. Dezember ♦ Saisonale Vorspeisenplatte ♦ Ganze geschmorte Haifischflosse (Brustflosse) ♦ Soft-Shell-Krabbe und Garnele in Fuyong-Soße Mit schwarzem Essig ♦ Gedämpfter Hata mit Sommerkraut und -blütenduft, Akzent durch Nozawana-Sojasauce ♦ Gebratenes Rindfleisch mit Lotuswurzel und Zitrone in süß-saurer Sauce, dazu Shishito ♦ Gebratener Reis mit zartem Hering und Jinhua-Schinken ♦ Weiches Mandeltofu, mit saisonaler Fruchtsauce und chinesischem Gebäck ※ Das Menüzusammenstellung ist ab 2 Personen buchbar. ※ Die in Klammern stehenden Beträge enthalten 10% Servicegebühr und 10% Mehrwertsteuer.

Hisui-Kurs 14.000 Yen (16.940 Yen) (Hisui-Kurs) Ein sorgfältig zusammengestelltes Menü, das mit Krakeletten in Essig beginnt, über ganze aufgedünstete Haifischflosse bis hin zu Frühlingsrollen mit Shanghai-Krabbenmiso und frittierten Krabbenklauen, gedünstetem Abalone und Zackenbarsch mit aromatischem Duft sowie gebratenem Filet vom heimischen Rind reicht. Gültig vom 16. Oktober bis 15. Dezember ♦ Krakeletten in Essig und saisonale Vorspeisenplatte ♦ Ganze aufgedünstete Haifischflosse ♦ Frühlingsrolle mit Shanghai-Krabbenmiso und frittierte Krabbenklaue Süße-Chili-Sauce ♦ Gedünstete Abalone und Zackenbarsch mit Sommerkräuternduft — Nozawana-Sojasaucen-Akzent ♦ Gebratenes Filet vom heimischen Rind mit Lotuswurzel und Zitronen-Süß-Sauer, dazu Shishito ♦ Gebratener Reis mit Toro-Nishin und Kinka-Schinken oder Nudelsuppe mit Toro-Nishin und Kinka-Schinken ♦ Weiche Mandelpudding-Dessert (Annin-dofu) mit saisonalen Fruchtsaucen und chinesischem Gebäck ※ Das Menü ist ab 2 Personen verfügbar. ※ Die in Klammern stehenden Preise enthalten 10 % Servicegebühr und 10 % Mehrwertsteuer.

Kougyoku-Kurs 20.000 Yen (24.200 Yen) (Kougyoku-Kurs) Beginnend mit eingelegter Qualle, gefolgt von einer ganzen, extra großen Haifischflossenspezialität, Frühlingsrollen mit Shanghai-Krabbenpaste und frittierten Krabbenklauen, gedämpfter Abalone und Zackenbarsch mit duftenden Kräutern, gebratenes Filet vom heimischen Rind und weitere luxuriöse Gänge. 16. Oktober – 15. Dezember ♦ Eingelegte Qualle und assortierte saisonale Vorspeisen ♦ Ganze, extra große geschmorte Haifischflosse ♦ Frühlingsrolle mit Shanghai-Krabbenpaste und frittierte Krabbenklaue Süß-Chili-Soße ♦ Gedämpfte Abalone und Zackenbarsch mit Sommerblütenduft – Akzent durch Nozawana-Sojasauce ♦ Gebratenes Filet vom heimischen Rind mit Lotuswurzel und Zitrone in süß-saurer Sauce, dazu gebratene Shishito-Chilis ♦ Gebratener Reis mit fettem Hering und Jinhua-Schinken oder Suppennudeln mit fettem Hering und Jinhua-Schinken ♦ Zarte Mandel-Tofupudding (Almond Jelly) mit saisonaler Fruchtsauce und chinesischem Konfekt ※ Das Menü ist ab zwei Personen buchbar. ※ Der Betrag in Klammern enthält 10 % Servicegebühr und 10 % Mehrwertsteuer.