Cucina Cinese Loran
中華料理 楼蘭 / Chinese Cuisine Loulan
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A renowned Chinese restaurant with beautiful views
valutazione
Japan Valutazioni degli utenti3.32(1risultati)Recensioni
menù
È il menu pranzo consigliato e vantaggioso del mese. 1 agosto - 31 agosto ・Assortimento di antipasti di stagione ・Zuppa cremosa di mais ・Pesce spatola saltato al pepe nero, accompagnato da xiaolongbao (ravioli al vapore) ・Riso fritto con anguilla ed edamame oppure Zuppa di riso (congee) con anguilla ed edamame oppure Noodles di riso agrodolci e piccanti con pollo al vapore e cipollotto ・Gelatina di butterfly pea e nata de coco con sfumature di limone
Questo popolare pranzo a corso di dim sum viene servito nei cestini per la cottura a vapore appena preparati. 1 agosto – 31 agosto ・Assortimento di antipasti di stagione ・Zuppa cremosa di mais ・Due piatti fritti del giorno ・Quattro tipi di dim sum del giorno e xiaolongbao cotti al vapore nei cestini ・Riso fritto con anguilla e edamame oppure Porridge di riso con anguilla e edamame oppure Tagliolini di riso agro‑piccanti con pollo al vapore e cipolle verdi ・Gelatina al butterfly pea e nata de coco con sfumatura di limone
Questo menù è disponibile per un ordine a partire da 2 persone. Manzo saltato con douchi (fagioli di soia neri fermentati), Amadai fritto con squame croccanti e altro È un menu pranzo consigliato con doppio piatto principale. 1 agosto - 31 agosto ・Antipasto misto di stagione ・Crema di mais ・Pesce sciabola e gamberi in salsa chili ・Manzo al pepe nero avvolto in pita ・Riso saltato con anguilla ed edamame ・Gelatina di butterfly pea e gelato alla vaniglia con sfumatura al limone
Un corso consigliato standard che permette di gustare dall'antipasto assortito stagionale, lingua di vitello fritta in pastella, hamo al vapore con verdure estive profumate e manzo Kuroge Wagyu saltato Dal 16 giugno al 16 agosto ♦ Antipasto assortito stagionale ♦ Zuppa di pinna di squalo con capesante e zucca estiva ♦ Lingua di vitello fritta in pastella con salsa Yurin ♦ Hamo al vapore profumato con melanzane e verdure estive ♦ Kuroge Wagyu saltato al cumino con salsa di pomodoro e verdure aromatiche ♦ Riso fritto con polpo e mais, con un tocco di olio di gamberi ♦ Budino morbido di mandorla con salsa di frutta di stagione Nota: il corso è disponibile a partire da due persone. Nota: gli importi tra parentesi includono il servizio 10% e l’imposta sui consumi 10%.
Pinna di squalo intera stufata, vapore aromatico di frutti di mare e verdure estive, kuroge wagyu saltato al cumino Un corso consigliato per gustare ingredienti di stagione e pinna di squalo 16 giugno - 16 agosto ♦ Antipasto misto stagionale ♦ Pinna di squalo (pinna pettorale) intera stufata ♦ Involtino primaverile di ayu con sale alle cinque spezie ♦ Hamo vivo e gamberi al vapore aromatico, con verdure estive ♦ Kuroge wagyu saltato al cumino, con salsa di pomodoro e verdure aromatiche ♦ Riso saltato con polpo e mais, con accento di olio di gambero ♦ Morbido tofu di mandorla, con salsa di frutta di stagione e dolci cinesi ※ I menu sono disponibili a partire da 2 persone. ※ Gli importi tra parentesi includono il 10% di servizio e il 10% di imposta sui consumi.
Corso Hisui 14.000 yen (16.940 yen) (Corso Hisui) Un corso selezionato che offre ingredienti pregiati come pinna di squalo in umido, granchio, filetto di manzo nazionale e abalone, oltre a ingredienti di stagione come ayu, hamo e verdure estive Dal 16 giugno al 16 agosto - Insalata di medusa in aceto e assortimento di antipasti stagionali - Pinna di squalo intera in umido - Involtino primaverile di ayu, servito con sale alle cinque spezie - Vapore aromatico di hamo vivo e chele di granchio, con verdure estive - Filetto di manzo nazionale e abalone saltati al cumino Due varianti di sapore: verdure aromatiche e polvere di金沙 - Riso saltato con polpo e mais oppure Tantanmen freddi al latte di soia - Soffice tofu dolce alle mandorle con salsa di frutta di stagione e dolcetti cinesi ※ Il corso è disponibile per un minimo di 2 persone. ※ L'importo tra parentesi include il 10% di servizio e il 10% di imposta.
Corso Kōgyoku ¥20.000 (¥24.200) (Corso Kōgyoku) Il menu inizia con meduse in aceto e prosegue con una pinna di squalo extra intera brasata; ingredienti selezionati come granchio, filetto di manzo nazionale e awabi (abalone), e ingredienti di stagione come ayu, hamo e verdure estive — un corso di massimo lusso 16 giugno–16 agosto ♦ Meduse in aceto e assortimento di antipasti stagionali ♦ Pinna di squalo extra intera brasata ♦ Involtini primaverili di ayu, serviti con sale alle cinque spezie ♦ Hamo fresco e chele di granchio al vapore profumate, con verdure estive ♦ Filetto di manzo nazionale e awabi saltati al cumino Due varianti di sapore: verdure aromatiche e polvere Jinsha ♦ Riso fritto con polpo e mais oppure Noodles dan-dan freddi al latte di soia ♦ Morbido annindofu (tofu alle mandorle), con salsa di frutta di stagione e dolcetti cinesi ※ Il menu è disponibile a partire da 2 persone. ※ L'importo tra parentesi include il 10% di servizio e il 10% di IVA.
È il menu pranzo consigliato e vantaggioso del mese. 1 agosto - 31 agosto ・Assortimento di antipasti di stagione ・Zuppa cremosa di mais ・Pesce spatola saltato al pepe nero, accompagnato da xiaolongbao (ravioli al vapore) ・Riso fritto con anguilla ed edamame oppure Zuppa di riso (congee) con anguilla ed edamame oppure Noodles di riso agrodolci e piccanti con pollo al vapore e cipollotto ・Gelatina di butterfly pea e nata de coco con sfumature di limone
Questo popolare pranzo a corso di dim sum viene servito nei cestini per la cottura a vapore appena preparati. 1 agosto – 31 agosto ・Assortimento di antipasti di stagione ・Zuppa cremosa di mais ・Due piatti fritti del giorno ・Quattro tipi di dim sum del giorno e xiaolongbao cotti al vapore nei cestini ・Riso fritto con anguilla e edamame oppure Porridge di riso con anguilla e edamame oppure Tagliolini di riso agro‑piccanti con pollo al vapore e cipolle verdi ・Gelatina al butterfly pea e nata de coco con sfumatura di limone
Questo menù è disponibile per un ordine a partire da 2 persone. Manzo saltato con douchi (fagioli di soia neri fermentati), Amadai fritto con squame croccanti e altro È un menu pranzo consigliato con doppio piatto principale. 1 agosto - 31 agosto ・Antipasto misto di stagione ・Crema di mais ・Pesce sciabola e gamberi in salsa chili ・Manzo al pepe nero avvolto in pita ・Riso saltato con anguilla ed edamame ・Gelatina di butterfly pea e gelato alla vaniglia con sfumatura al limone
Un corso consigliato standard che permette di gustare dall'antipasto assortito stagionale, lingua di vitello fritta in pastella, hamo al vapore con verdure estive profumate e manzo Kuroge Wagyu saltato Dal 16 giugno al 16 agosto ♦ Antipasto assortito stagionale ♦ Zuppa di pinna di squalo con capesante e zucca estiva ♦ Lingua di vitello fritta in pastella con salsa Yurin ♦ Hamo al vapore profumato con melanzane e verdure estive ♦ Kuroge Wagyu saltato al cumino con salsa di pomodoro e verdure aromatiche ♦ Riso fritto con polpo e mais, con un tocco di olio di gamberi ♦ Budino morbido di mandorla con salsa di frutta di stagione Nota: il corso è disponibile a partire da due persone. Nota: gli importi tra parentesi includono il servizio 10% e l’imposta sui consumi 10%.
Pinna di squalo intera stufata, vapore aromatico di frutti di mare e verdure estive, kuroge wagyu saltato al cumino Un corso consigliato per gustare ingredienti di stagione e pinna di squalo 16 giugno - 16 agosto ♦ Antipasto misto stagionale ♦ Pinna di squalo (pinna pettorale) intera stufata ♦ Involtino primaverile di ayu con sale alle cinque spezie ♦ Hamo vivo e gamberi al vapore aromatico, con verdure estive ♦ Kuroge wagyu saltato al cumino, con salsa di pomodoro e verdure aromatiche ♦ Riso saltato con polpo e mais, con accento di olio di gambero ♦ Morbido tofu di mandorla, con salsa di frutta di stagione e dolci cinesi ※ I menu sono disponibili a partire da 2 persone. ※ Gli importi tra parentesi includono il 10% di servizio e il 10% di imposta sui consumi.
Corso Hisui 14.000 yen (16.940 yen) (Corso Hisui) Un corso selezionato che offre ingredienti pregiati come pinna di squalo in umido, granchio, filetto di manzo nazionale e abalone, oltre a ingredienti di stagione come ayu, hamo e verdure estive Dal 16 giugno al 16 agosto - Insalata di medusa in aceto e assortimento di antipasti stagionali - Pinna di squalo intera in umido - Involtino primaverile di ayu, servito con sale alle cinque spezie - Vapore aromatico di hamo vivo e chele di granchio, con verdure estive - Filetto di manzo nazionale e abalone saltati al cumino Due varianti di sapore: verdure aromatiche e polvere di金沙 - Riso saltato con polpo e mais oppure Tantanmen freddi al latte di soia - Soffice tofu dolce alle mandorle con salsa di frutta di stagione e dolcetti cinesi ※ Il corso è disponibile per un minimo di 2 persone. ※ L'importo tra parentesi include il 10% di servizio e il 10% di imposta.
Corso Kōgyoku ¥20.000 (¥24.200) (Corso Kōgyoku) Il menu inizia con meduse in aceto e prosegue con una pinna di squalo extra intera brasata; ingredienti selezionati come granchio, filetto di manzo nazionale e awabi (abalone), e ingredienti di stagione come ayu, hamo e verdure estive — un corso di massimo lusso 16 giugno–16 agosto ♦ Meduse in aceto e assortimento di antipasti stagionali ♦ Pinna di squalo extra intera brasata ♦ Involtini primaverili di ayu, serviti con sale alle cinque spezie ♦ Hamo fresco e chele di granchio al vapore profumate, con verdure estive ♦ Filetto di manzo nazionale e awabi saltati al cumino Due varianti di sapore: verdure aromatiche e polvere Jinsha ♦ Riso fritto con polpo e mais oppure Noodles dan-dan freddi al latte di soia ♦ Morbido annindofu (tofu alle mandorle), con salsa di frutta di stagione e dolcetti cinesi ※ Il menu è disponibile a partire da 2 persone. ※ L'importo tra parentesi include il 10% di servizio e il 10% di IVA.
Un corso consigliato standard che permette di gustare dall'antipasto assortito stagionale, lingua di vitello fritta in pastella, hamo al vapore con verdure estive profumate e manzo Kuroge Wagyu saltato Dal 16 giugno al 16 agosto ♦ Antipasto assortito stagionale ♦ Zuppa di pinna di squalo con capesante e zucca estiva ♦ Lingua di vitello fritta in pastella con salsa Yurin ♦ Hamo al vapore profumato con melanzane e verdure estive ♦ Kuroge Wagyu saltato al cumino con salsa di pomodoro e verdure aromatiche ♦ Riso fritto con polpo e mais, con un tocco di olio di gamberi ♦ Budino morbido di mandorla con salsa di frutta di stagione Nota: il corso è disponibile a partire da due persone. Nota: gli importi tra parentesi includono il servizio 10% e l’imposta sui consumi 10%.
Pinna di squalo intera stufata, vapore aromatico di frutti di mare e verdure estive, kuroge wagyu saltato al cumino Un corso consigliato per gustare ingredienti di stagione e pinna di squalo 16 giugno - 16 agosto ♦ Antipasto misto stagionale ♦ Pinna di squalo (pinna pettorale) intera stufata ♦ Involtino primaverile di ayu con sale alle cinque spezie ♦ Hamo vivo e gamberi al vapore aromatico, con verdure estive ♦ Kuroge wagyu saltato al cumino, con salsa di pomodoro e verdure aromatiche ♦ Riso saltato con polpo e mais, con accento di olio di gambero ♦ Morbido tofu di mandorla, con salsa di frutta di stagione e dolci cinesi ※ I menu sono disponibili a partire da 2 persone. ※ Gli importi tra parentesi includono il 10% di servizio e il 10% di imposta sui consumi.
Corso Hisui 14.000 yen (16.940 yen) (Corso Hisui) Un corso selezionato che offre ingredienti pregiati come pinna di squalo in umido, granchio, filetto di manzo nazionale e abalone, oltre a ingredienti di stagione come ayu, hamo e verdure estive Dal 16 giugno al 16 agosto - Insalata di medusa in aceto e assortimento di antipasti stagionali - Pinna di squalo intera in umido - Involtino primaverile di ayu, servito con sale alle cinque spezie - Vapore aromatico di hamo vivo e chele di granchio, con verdure estive - Filetto di manzo nazionale e abalone saltati al cumino Due varianti di sapore: verdure aromatiche e polvere di金沙 - Riso saltato con polpo e mais oppure Tantanmen freddi al latte di soia - Soffice tofu dolce alle mandorle con salsa di frutta di stagione e dolcetti cinesi ※ Il corso è disponibile per un minimo di 2 persone. ※ L'importo tra parentesi include il 10% di servizio e il 10% di imposta.
Corso Kōgyoku ¥20.000 (¥24.200) (Corso Kōgyoku) Il menu inizia con meduse in aceto e prosegue con una pinna di squalo extra intera brasata; ingredienti selezionati come granchio, filetto di manzo nazionale e awabi (abalone), e ingredienti di stagione come ayu, hamo e verdure estive — un corso di massimo lusso 16 giugno–16 agosto ♦ Meduse in aceto e assortimento di antipasti stagionali ♦ Pinna di squalo extra intera brasata ♦ Involtini primaverili di ayu, serviti con sale alle cinque spezie ♦ Hamo fresco e chele di granchio al vapore profumate, con verdure estive ♦ Filetto di manzo nazionale e awabi saltati al cumino Due varianti di sapore: verdure aromatiche e polvere Jinsha ♦ Riso fritto con polpo e mais oppure Noodles dan-dan freddi al latte di soia ♦ Morbido annindofu (tofu alle mandorle), con salsa di frutta di stagione e dolcetti cinesi ※ Il menu è disponibile a partire da 2 persone. ※ L'importo tra parentesi include il 10% di servizio e il 10% di IVA.
This dish is a collection of seasonal flavors from the mountains and the sea, beautifully arranged on a plate. Please enjoy the colors of the season. The image shows a serving for five people.
Jellyfish is one of the essential flavors in Chinese cuisine. Enjoy the texture and subtle taste.
Tender steamed chicken is sliced into easy-to-eat strips and served on top of cucumber, creating a light dish. The fragrant aroma of sesame stimulates the appetite.
A dish made from fermented duck eggs, it is a very flavorful and famous Chinese appetizer.
Our pride is the roasted pork. It is delicious as a snack with beer or alcohol, and it is also loved by children.
This is a salt-flavored soup with shark fin and crab meat. Enjoy the harmonious deliciousness created by the two seafood delicacies.
A colorful selection of wild ingredients, finished with a light salt flavor. Enjoy the subtle deliciousness created by the taste of the vegetables.
This is a top-quality dish that allows you to fully enjoy the essence of shark fin. Only the finest parts of the shark fin are selected, simmered in the chef's special soy sauce, resulting in a melt-in-your-mouth deliciousness.
We used pectoral fins to allow more people to enjoy the rich flavor of braised shark fin, simmered slowly in a soy sauce flavor.
Using steamed abalone, it is simmered with carefully selected, uniform shiitake mushrooms in a flavorful soy sauce.
Stir-fried black Wagyu beef with red and green bell peppers, seasoned with soy sauce. This dish is also popular among children.
This dish features black Wagyu beef stir-fried with a blend of miso, served with green onions and cucumbers. Enjoy it with thinly baked bread or steamed buns if you like.
A popular dish stir-fried with scallops and vegetables in oyster sauce.
A representative dish of Sichuan cuisine, seasoned with a spicy chili sauce.
A flavorful dish of fried small shrimp coated in our original mayonnaise sauce.
You can fully enjoy the taste of Peking Duck, the epitome of Chinese cuisine.
Enjoy the flavor of chicken and the texture of cashew nuts.
This dish features pork loin coated in a black vinegar sauce.
A representative dish of Sichuan cuisine, featuring diced tofu and seasoned ground beef simmered with spicy doubanjiang.
A dish stir-fried with plenty of vegetables, combined in a colorful variety and seasoned with salt.
Seasoned shrimp, shredded pork, shiitake mushrooms, bamboo shoots, and more are generously wrapped and fried to a crispy texture.
These are steamed dumplings that focus on the transparency of the skin and the texture of the shrimp.
A generous combination of seafood and mountain delicacies, seasoned with a flavorful soy sauce, served on top of yakisoba.
A nutritious noodle dish that brings together a variety of natural flavors. Enjoy it with a warm soy sauce-based soup.
This is a warm dish in the Sichuan style that I would recommend to those who enjoy a bit of spiciness. The fragrant flavor of sesame stimulates the appetite.
Deliciously stir-fried rice with a variety of flavors including shrimp, char siu, crab, and egg.
When it comes to Cantonese fried rice, this combination is famous. It is finished with a light and subtle flavor.
Porridge with seafood. Please enjoy it topped with fried bread and pine nuts.
This is our proud dessert with a smooth texture and moistness.
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