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Kandaya Buzoba

Name: Kandaya Buzoba
Telephone: +81332510287
Price range: JPY 1.500
Rating: 3.6

かんだやぶそば / Kanda Yabusoba

3.60

（41Thema）

JPY 1.500

Soba

Chiyoda-ku, Tokyo, Japan

52

Nachricht

Reservierung

Reservierungen möglich・Offizielle Reservierung

Genre

Budget

JPY 1.500

Öffnungszeiten

Sonntag

11:30~20:30

(L.O.20:00)

Reservierungen möglich

Montag

11:30~20:30

(L.O.20:00)

Reservierungen möglich

Dienstag

11:30~20:30

(L.O.20:00)

Reservierungen möglich

Mittwoch

Urlaub

Donnerstag

11:30~20:30

(L.O.20:00)

Reservierungen möglich

Freitag

11:30~20:30

(L.O.20:00)

Reservierungen möglich

Samstag

11:30~20:30

(L.O.20:00)

Reservierungen möglich

Feiertag

11:30~20:30

(L.O.20:00)

Reservierungen möglich

Adresse

Nächster Bahnhof

AwajichouStation Von 0.21kmShinnochanomizuStation Von 0.24kmOgawamachiStation Von 0.28kmOchanomizuStation Von 0.41kmAkihabaraStation Von 0.47kmKanndaStation Von 0.69kmIwamotochouStation Von 0.70kmSuehirochouStation Von 0.72kmJinnbouchouStation Von 0.98kmShinnnihonnbashiStation Von 1.04kmKodennmachouStation Von 1.15kmOotemachiStation Von 1.19km

Sitzkategorie

Tresen Tisch Separater Raum

Einrichtungen

Keine Parkplätze

Zahlungsmethode

Kreditkarten werden akzeptiert(VISUM,Master,JCB,AMEX,Gäste),Elektronisches Geld wird akzeptiert(Elektronisches Geld für Transportmittel)

Ein symbolisches Beispiel der Soba-Kultur, die den Geist und die Tradition Edo's verkörpert

Dieses renommierte Restaurant, das 1884 gegründet wurde, bewahrt die Tradition der Edo-Style Soba bis heute. Der aromatische, dünn geschnittene Soba und die würzige, reichhaltige Brühe schaffen einen Geschmack, der viele Menschen weiterhin fasziniert. Die einzigartigen Rufe und die feierliche Atmosphäre sind ebenfalls ein Teil des Charmes, und bei jedem Besuch kann man eine besondere Zeit erleben. Auch nach dem Wiederaufbau wird die unveränderte Technik und der Geist bewahrt, und es ist als Symbol der Soba-Kultur geschätzt.

Empfohlene Punkte

Auswertung

3.60（41Thema）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Gericht

3.5

Service

5

Atmosphäre

4.5

Preis-Leistungs-Verhältnis

3

Japan Nutzerbewertungen3.60(9Einträge)

Gericht

-

Service

-

Atmosphäre

-

Preis-Leistungs-Verhältnis

-

Rezensionen

よち

@ryouko-8165

Japan

2019年12月11日

4.5

Kanda Yabusoba" took overseas guests to one of the three most famous soba restaurants in Edo, where they could experience the splendor of Japan and Edo's sophistication. The dignified appearance of the Japanese-style house with greenery. The alley leading to the entrance made us feel like we were in Kyoto or a ryotei (Japanese-style restaurant). Is this a ryotei? I was so thrilled to see the alley to the entrance. About 10 women in kimonos greeted us with their unique tone of voice. When the proprietress placed our order in the kitchen, she used the same tone of voice. How chic! Inside the restaurant, there are many chic Edo kids having lunchtime drinks at a small table. We started to follow suit. The menu includes grilled laver, miso paste, ita wasabi (a type of wasabi with seaweed), and the famous kakiage (deep fried fish cakes), as well as grilled duck and grilled conger eel. The Soba Sushi is superb. The kanpyo (dried gourd) and egg are wrapped with the soba noodles, and the aroma of the soba noodles stands out. All are delicious, and the atmosphere of the restaurant further enhances the taste. The Seiro is greenish Soba. The aroma of the buckwheat noodles softly fills your nostrils. The first piece is served without anything, and the second piece is served with soup. This is Soba with a small amount of strong soup. Then, finish with kake-soba. Soba water is almost transparent but has a strong aroma and is delicious. The service is excellent, the atmosphere is wonderful, and the restaurant is famous for its Japanese atmosphere. When we left, we chorused "Thank you very much! I was so happy to leave the restaurant. I will go back again.

1

Foto

Speisekarte

Lunch Dinner

Drink

Food

11:30-20:30 (So, Mo, Di, Do, Fr, Sa, Glückwunsch)

Menü

Course meal (Danshizaka)

Private upstairs seating.

JPY 11.000

Course meal (Renjaku)

Private upstairs seating.

JPY 13.200

Reservations for seats only (upstairs seating: a la carte)

A seating fee of 5,500 yen per room will be charged.

JPY 5.500

Drink

Soba Shochu (Genkai)

Served in a glass tokkuri, one cup at a time. I recommend it on the rocks.

JPY 800

Soba Menu

As of October 2024

Cold Seiro Soba, Hot Kake Soba

JPY 1,100

Warm Tsukimi Soba, Warm Tamago Toji Soba, Cold Nameko Soba

JPY 1,540

Warm boiled udon, warm nameko soba, cold yam soba, cold soba with tororo

JPY 1,760

Warm Okame Soba

JPY 1,870

Warm Tempura Soba, Warm Duck Nanban Soba

JPY 2,420

Duck Soba in a Steamer

JPY 2,640

Warm Anago Nanban Soba

JPY 3,300

Sake Dish Menu

As of October 2024

Kamaboko

A premium kamaboko from Odawara, representing the Kanto region.

JPY 1,100

Wasabi Yam

Grated Yam with vinegar, soy sauce, and your preferred flavor

JPY 1,100

Duck Breast

Tenderly simmered duck breast in a unique sauce

JPY 1,320

Soba Sushi

JPY 1,320

Ten tane

Deep-fried shrimp in high-temperature dark sesame oil

JPY 1,870

Aiyaki

Stir-fried duck with Welsh onion in duck fat

JPY 1,870

Seasonal Vegetable Trio

JPY 1,430

Grilled Conger Eel

JPY 2,860

Seasonal Tempura

JPY 1,980

Allgemeine Informationen

日本語 English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español

Geschäftsname

Kandaya Buzoba

Englisch

Kanda Yabusoba

Japanisch

かんだやぶそば

Koreanisch

칸다야부소바

Reservierung

Reservierungen möglich・Offizielle Reservierung

Genre

Telefonnummer

+81 3-3251-0287

Adresse

Nächster Bahnhof

AwajichouStation Von 0.21kmShinnochanomizuStation Von 0.24kmOgawamachiStation Von 0.28kmOchanomizuStation Von 0.41kmAkihabaraStation Von 0.47kmKanndaStation Von 0.69kmIwamotochouStation Von 0.70kmSuehirochouStation Von 0.72kmJinnbouchouStation Von 0.98kmShinnnihonnbashiStation Von 1.04kmKodennmachouStation Von 1.15kmOotemachiStation Von 1.19km

Öffnungszeiten

Sonntag

11:30~20:30

(L.O.20:00)

Reservierungen möglich

Montag

11:30~20:30

(L.O.20:00)

Reservierungen möglich

Dienstag

11:30~20:30

(L.O.20:00)

Reservierungen möglich

Mittwoch

Urlaub

Donnerstag

11:30~20:30

(L.O.20:00)

Reservierungen möglich

Freitag

11:30~20:30

(L.O.20:00)

Reservierungen möglich

Samstag

11:30~20:30

(L.O.20:00)

Reservierungen möglich

Feiertag

11:30~20:30

(L.O.20:00)

Reservierungen möglich

Budget

JPY 1.500

Sitzkategorie

Tresen Tisch Separater Raum

Zahlungsmethode

Kreditkarten werden akzeptiert(VISUM,Master,JCB,AMEX,Gäste),Elektronisches Geld wird akzeptiert(Elektronisches Geld für Transportmittel)

Einrichtungen

Parkplatz

keiner 近隣にコインパーキングあり

Tabak

Nichtraucher

Eröffnungstag

unbekannt

Website

Kandaya Buzoba

かんだやぶそば / Kanda Yabusoba

8. Juni bis 5. Juli 2026

Ein symbolisches Beispiel der Soba-Kultur, die den Geist und die Tradition Edo's verkörpert

Empfohlene Punkte

Auswertung

Rezensionen

Foto

Speisekarte

Allgemeine Informationen

Juni 2026

Juni 2026

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Soba to Iroriyaki SO

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Nihonbashi Tamai Nihonbashi Muromachi Filiale

Vinosity Majis

Kanda Shinpachi

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