Soba-Dokoro Sekiya Matsumoto Filiale

Die im Restaurant frisch zubereitete 100% Soba hat auch warm eine angenehme Bissfestigkeit und harmoniert hervorragend mit der süßlichen Brühe. Die Auswahl an Ebi-Tempura und Sommergemüse-Tempura ist reichhaltig, und man kann verschiedene Geschmäcker mit Matcha-Salz oder Tempura-Dip genießen. Der Shinshu-Lachs-Reis ist ebenfalls ein beliebtes Gericht, und die Kombination mit Soba ist exquisit. Bei jedem Besuch kann man neue Geschmäcker entdecken.

Das Gebäude im Stil eines alten Bauernhauses zeichnet sich durch eine warme Atmosphäre aus. Die freundliche Bedienung der Mitarbeiter ist ebenfalls ein Highlight und bietet den Besuchern eine angenehme Zeit. Es ist ein heimeliger Raum, der von Einheimischen belebt wird. Ein Ort, an dem man entspannte Stunden verbringen kann, ist ein herzlicher Platz.

Es ist ein neues Geschäft, das am 12. Oktober 2023 eröffnet wurde. Wir bieten Gerichte an, die lokale Zutaten nutzen, und streben an, ein Geschäft zu schaffen, das in der Region verwurzelt ist. Es ist unsere Mission, den Besuchern die Anziehungskraft von neuem Soba zu vermitteln. Ein Soba-Restaurant, das beginnt, eine neue Geschichte zu schreiben und Aufmerksamkeit erregt.