Yakiniku Sansui Ginza Filiale
焼肉 山水 銀座店 / Yakiniku Sansui Ginza
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Yakiniku Sansui, a rising star of yakiniku in Ginza
Empfohlene Punkte
Auswertung
Rezensionen
Foto
Speisekarte
◎ „Frisches Fleisch“ – kein Tiefkühlfleisch: Durch die Verwendung von „frischem Fleisch“ anstelle von Tiefkühlfleisch ist der Aufwand von der Beschaffung über die Zubereitung bis hin zur Lagerung zwar größer, doch diesen Aufwand scheuen wir nicht. „Frisches Fleisch“, um den ursprünglichen Geschmack von „gutem Fleisch“ zu bieten. Genießen Sie dieses außergewöhnliche Fleisch. Kimchi-Platte, Namul, gegrilltes Gemüse, Platte mit rohen Zungen, rohe Rippchen, roher Lendenbraten, rohes Harami, Platte mit Innereien, Reisgericht zum Abschluss, Eiscreme
◎ „Frisches Fleisch“ statt Tiefkühlfleisch: Durch die Verwendung von „frischem Fleisch“ anstelle von Tiefkühlfleisch ist der Aufwand von der Beschaffung über die Zubereitung bis hin zur Lagerung zwar größer, doch diesen Aufwand scheuen wir nicht. „Frisches Fleisch“, um den ursprünglichen Geschmack von „gutem Fleisch“ zu bieten. Genießen Sie dieses erstklassige Fleisch. Kimchi-Platte, Namul, gegrilltes Gemüse, Tantoro, ausgewählte dünne Fleischscheiben, ausgewählte dicke Fleischscheiben, dicke Fleischscheiben des Tages, dünne Fleischscheiben des Tages, Reisgerichte zum Abschluss, Eiscreme
Kiwami ◎ Unser Anspruch an das Fleisch: Bei „Sansui“ arbeiten wir ausschließlich mit vertrauenswürdigen Lieferanten zusammen und wählen das hochwertige Fleisch des jeweiligen Tages sorgfältig aus, ohne uns dabei auf bestimmte Herkunftsorte oder Marken zu beschränken. ◎ „Frisches Fleisch“ statt Tiefkühlfleisch Durch die Verwendung von „frischem Fleisch“ anstelle von Tiefkühlfleisch ist der Aufwand von der Beschaffung über die Zubereitung bis hin zur Lagerung zwar größer, doch diesen Aufwand scheuen wir nicht. „Frisches Fleisch“, um den ursprünglichen Geschmack von „gutem Fleisch“ zu bieten. *Reservierung eine Woche im Voraus erforderlich *Bitte erkundigen Sie sich am Tag des Besuchs beim Personal nach den Einzelheiten.
2 pieces. Additional 1 piece 2475 yen
2 pieces. Additional piece 2200 yen
2 pieces. Additional piece 990 yen
Since its establishment, this dish has been an unwavering favorite. The 'raw' beef tongue salt, which is never frozen from procurement to serving, can be enjoyed in thick slices.
A signature dish since our establishment. The meat, which can vary by cut, is expertly sliced by our craftsmen to ensure the best presentation. The 'raw' kalbi, which has not been frozen at all until served, is a delicacy that allows you to enjoy the true flavor of the meat.
A mix of bean sprouts, komatsuna, fernbrake, and pickled vegetables
Bean sprouts, komatsuna, fernbrake, pickled vegetables
A refreshing salad based on soy sauce and vinegar
Young corn, shishito peppers, zucchini
Salted cod liver
Rich soup slowly simmered with beef tail + 150 yen to change to Gukbap
Spicy miso-based soup with plenty of vegetables +150 yen to change to Gukbap
Can be changed to Kuppa for an additional 150 yen
Casillero del Diablo Devil's Collection Red
Albert Bichot Burgundy Old Vines Pinot Noir
Robert Mondavi Private Selection Heritage Red Blend
Bodegas Borsao Tres Picos
Chateau Reysson
Balbi Soprani Barolo
NO.11 Riesling Q.b.A
Casillero del Diablo Viognier
Chateau Mercian Moegi
Robert Mondavi Private Selection Chardonnay
Albert Bichot Chablis La Cuvee Depaquit
Japanese Sparkling Wine AWA Katsunuma Koshu
Piper-Heidsieck Essentiel Cuvee Brut
Dom Perignon