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martino.kitchen
3.57
（0Thema）EUR 60
Mediterranean
Wiesbaden, Hesse, Germany
Neueste Informationen
Reservierung
Reservierungen werden nicht akzeptiert
Genre
Budget
EUR 60
Öffnungszeiten
Adresse
Nächster Bahnhof
Wiesbaden HauptbahnhofStation Von 0.94km
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte) und Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung)
Contemporary European Dining in Central Wiesbaden
Martino Kitchen is a Michelin-selected restaurant in central Wiesbaden showcasing contemporary European cuisine. Dishes such as truffle-accented pasta, fresh oysters, and steak tartare highlight quality ingredients and balanced flavors. An open kitchen and communal chef's table foster a lively atmosphere, where multi-course surprise menus are prepared in full view of guests.
Auswertung
3.57（0Thema）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Rezensionen
Foto
Speisekarte
Dinnerkarte
Italien Classics
intro - Wildgarnelen Carpaccio, Mandarinenöl, grüner Apfel
EUR 15
Dazwischen - Handgemachte Tagliolini, schwarzer Piemont Trüffel
Tagespreis (bitte erfragen)
Höhepunkte - Brasato von der Ochsenbacke, Wurzelgemüse, Perlzwiebeln, cremige Fontina Polenta
EUR 25
Finale - Casata Siciliana, Orangensorbet, Knusperschokolade
EUR 8
Heimat
intro - Rindertatar, Rote Beete, Eigelb, Röstbrot
Tagespreis (bitte erfragen)
Dazwischen - Hecht, Paprika, Kartoffelrisotto, Sauerkraut, Schwartenchips
Tagespreis (bitte erfragen)
Höhepunkte - Wiener Schnitzel, Gurkensalat, Süßer Senf, Preiselbeeren, Feldsalat, Bratkartoffeln
EUR 22
Finale - "Kalter Hund"
EUR 8
Winterlich
intro - Feldsalat, gebeizter Lachs, Orange, Fenchel
EUR 14
Dazwischen - Kartoffelsuppe,Wintertrüffel
EUR 9
Höhepunkte - Skrei (Winterkabeljau), Linseneintopf, Dörrfleisch
EUR 25
Finale - Topfenknödel, Mohn, Aprikose
EUR 9
Klassiker
intro - Austern, Zitrone, Chesterbrot oder Himbeer- Vinaigrette
Tagespreis (bitte erfragen)
Dazwischen - Gänsestopfleber, Kerbelknolle, Birne, Feldsalat
EUR 22
Höhepunkte - Pfeffer Steak (Entrecote), Gewürztomate, Kartoffelstäben
EUR 26
Finale - Käseauswahl, schwarze Walnuss, Früchtebrot, Feigensenf
EUR 12
Zum Schlemmen
intro - Kalbsbries, Topinambur, Trüffeljus
Tagespreis (bitte erfragen)
Dazwischen - Wachtel, Sellerie, Sauce Riche
EUR 19
Höhepunkte - Knusprige Ente, Sherry- Essig Reduktion, Paprika, Mais
EUR 28
Finale - Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, Cassis
Zubereitung 15 min.
EUR 10
Allgemeine Informationen
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Geschäftsname
martino.kitchen
Reservierung
Reservierungen werden nicht akzeptiert
Auszeichnungen
Michelin
das Jahr 2025 Ausgewählt
Genre
Telefonnummer
Adresse
Nächster Bahnhof
Wiesbaden HauptbahnhofStation Von 0.94km
Öffnungszeiten
Sonntag
Urlaub
Montag
Urlaub
Dienstag
17:30~23:00
Mittwoch
12:00~14:45
17:30~23:00
Donnerstag
17:30~23:00
Freitag
17:30~23:00
Samstag
12:00~14:45
17:30~23:00
Feiertag
Urlaub
Budget
EUR 60
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte) und Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung)
Tabak
unbekannt
Eröffnungstag
unbekannt
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