martino.kitchen
3.57
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維斯巴登市中心的現代歐洲料理
馬爾蒂諾廚房是一家位於維斯巴登市中心的米其林推薦餐廳,提供現代歐洲料理。特色菜包括使用松露的意大利麵、新鮮生蠔和生牛肉塔塔等,選用高品質食材,味道平衡。開放式廚房和共享的主廚桌營造出活力四射的氛圍,為客人準備多道驚喜菜單,讓他們在眼前享用。
評分
3.57(0件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
餐點
-
服務
-
氣氛
-
CP值
-
評論
照片
菜單
Dinnerkarte
Italien Classics
intro - Wildgarnelen Carpaccio, Mandarinenöl, grüner Apfel
EUR 15
Dazwischen - Handgemachte Tagliolini, schwarzer Piemont Trüffel
時價(請詢價)
Höhepunkte - Brasato von der Ochsenbacke, Wurzelgemüse, Perlzwiebeln, cremige Fontina Polenta
EUR 25
Finale - Casata Siciliana, Orangensorbet, Knusperschokolade
EUR 8
Heimat
intro - Rindertatar, Rote Beete, Eigelb, Röstbrot
時價(請詢價)
Dazwischen - Hecht, Paprika, Kartoffelrisotto, Sauerkraut, Schwartenchips
時價(請詢價)
Höhepunkte - Wiener Schnitzel, Gurkensalat, Süßer Senf, Preiselbeeren, Feldsalat, Bratkartoffeln
EUR 22
Finale - "Kalter Hund"
EUR 8
Winterlich
intro - Feldsalat, gebeizter Lachs, Orange, Fenchel
EUR 14
Dazwischen - Kartoffelsuppe,Wintertrüffel
EUR 9
Höhepunkte - Skrei (Winterkabeljau), Linseneintopf, Dörrfleisch
EUR 25
Finale - Topfenknödel, Mohn, Aprikose
EUR 9
Klassiker
intro - Austern, Zitrone, Chesterbrot oder Himbeer- Vinaigrette
時價(請詢價)
Dazwischen - Gänsestopfleber, Kerbelknolle, Birne, Feldsalat
EUR 22
Höhepunkte - Pfeffer Steak (Entrecote), Gewürztomate, Kartoffelstäben
EUR 26
Finale - Käseauswahl, schwarze Walnuss, Früchtebrot, Feigensenf
EUR 12
Zum Schlemmen
intro - Kalbsbries, Topinambur, Trüffeljus
時價(請詢價)
Dazwischen - Wachtel, Sellerie, Sauce Riche
EUR 19
Höhepunkte - Knusprige Ente, Sherry- Essig Reduktion, Paprika, Mais
EUR 28
Finale - Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, Cassis
Zubereitung 15 min.
EUR 10
基本資訊
此餐廳的資訊由使用者登記,無法保證資訊的準確性。使用時請務必提前確認。
店名
martino.kitchen
預約
不可預約
獲獎經歷
米其林
2025年 已選擇
類型
電話號碼
地址
最近的車站
Wiesbaden Hauptbahnhof站至0.94公里
營業時間
星期日
休息
星期一
休息
星期二
17:30~23:00
星期三
12:00~14:45
17:30~23:00
星期四
17:30~23:00
星期五
17:30~23:00
星期六
12:00~14:45
17:30~23:00
國定假日
休息
預算
EUR 60
付款方式
可使用信用卡(金融卡)及可使用電子錢包(可以使用NFC支付)
吸菸
不清楚
開業日期
不清楚
