2025年 セレクテッド
マルティーノ・キッチン
Martino Küche / Martino Kitchen
3.54
(0件)予約
予約可・予約代行
ジャンル
予算
EUR 60
営業時間
日曜日
休み
月曜日
休み
火曜日
17:30~23:00
予約可
水曜日
12:00~14:45
予約可
17:30~23:00
予約可
木曜日
17:30~23:00
予約可
金曜日
17:30~23:00
予約可
土曜日
12:00~14:45
予約可
17:30~23:00
予約可
祝日
休み
最寄り駅
ヴィースバーデン中央駅駅から0.94km
支払方法
カード可(デビットカード)、電子マネー可(NFC モバイル決済)
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:即予約
:リクエスト予約
:空席なし
:休業日
ウィースバーデン中心部の現代ヨーロッパ料理
マルティーノ・キッチンは、ウィースバーデン中心部にあるミシュラン選出のレストランで、現代的なヨーロッパ料理を提供しています。トリュフを使ったパスタ、新鮮なオイスター、ステーキタルタルなど、質の高い食材とバランスの取れた味わいが特徴です。オープンキッチンと共用のシェフズテーブルが活気ある雰囲気を醸し出し、ゲストの目の前で多コースのサプライズメニューが用意されます。
評価
3.54(0件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
ディナーメニュー
イタリアン・クラシックス
イントロ - ワイルドシュリンプカルパッチョ、マンダリンオイル、グリーンアップル
EUR 15
ダズヴィッシェン - 手作りタリオリーニ、黒いピエモンテトリュフ
時価 (お尋ねください)
ハイライト - 牛頬肉のブラザート、根菜、パールオニオン、クリーミーなフォンティーナポレンタ
EUR 25
フィナーレ - カサータ・シチリアーナ、オレンジソルベ、クヌスペルショコラ
EUR 8
故郷
イントロ - リンデンタタール、ビーツ、卵黄、トースト
時価 (お尋ねください)
ダズヴィッシェン - パイク、パプリカ、ポテトリゾット、ザワークラウト、シュヴァルテンチップス
時価 (お尋ねください)
ハイライト - ウィーン風シュニッツェル、きゅうりのサラダ、甘いマスタード、クランベリー、フィールドサラダ、フライドポテト
EUR 22
フィナーレ - "カルターハンド"
EUR 8
ウィンターリッヒ
イントロ - フェルドサラート、マリネしたサーモン、オレンジ、フェンネル
EUR 14
ダツヴィッシェン - ポテトスープ、ウィンタートリュフ
EUR 9
ハイポイント - スクレイ(冬のタラ)、レンズ豆のシチュー、干し肉
EUR 25
フィナーレ - トプフェンケーゼル、ポピーシード、アプリコット
EUR 9
クラシック
イントロ - オイスター、レモン、チェスターブレッドまたはラズベリービネグレット
時価 (お尋ねください)
ダツヴィッシェン - ガチョウのフォアグラ、ケルベル根、洋ナシ、フィールドサラダ
EUR 22
ハイライト - ペッパーステーキ(エントレコート)、スパイストマト、ポテトスティック
EUR 26
フィナーレ - チーズのセレクション、黒くるみ、フルーツブレッド、イチジクのマスタード
EUR 12
ズム・シュレメン
イントロ - 子牛の胸腺、トピナンブール、トリュフジュース
時価 (お尋ねください)
ダズヴィッシェン - ウォッテル、セロリ、ソースリッシュ
EUR 19
ハイライト - カリカリのアヒル、シェリー酢の還元、パプリカ、トウモロコシ
EUR 28
フィナーレ - 溶けた中心のチョコレートケーキ、カシス
調理時間 15分
EUR 10
基本情報
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店名
マルティーノ・キッチン
English
Martino Kitchen
한국어
마르티노 키친
予約
予約可・予約代行
受賞歴
ミシュラン
2025年 セレクテッド
ジャンル
電話番号
住所
最寄り駅
ヴィースバーデン中央駅駅から0.94km
営業時間
日曜日
休み
月曜日
休み
火曜日
17:30~23:00
予約可
水曜日
12:00~14:45
予約可
17:30~23:00
予約可
木曜日
17:30~23:00
予約可
金曜日
17:30~23:00
予約可
土曜日
12:00~14:45
予約可
17:30~23:00
予約可
祝日
休み
予算
EUR 60
支払方法
カード可(デビットカード)、電子マネー可(NFC モバイル決済)
タバコ
不明
オープン日
不明
