Makidori Shinkobe

Name: Makidori Shinkobe
Address: No.R Akasaka-mitsuke 1F, 3-9-2 Akasaka, Minato-ku, Tokyo, Minato-ku, Tokyo, JP
Price range: JPY 28.000
Rating: 4.26

薪鳥新神戸

4.26

（5Thema）

JPY 28.000

Yakitori

Minato-ku, Tokyo, Japan

Reservierung

Reservierungen werden nicht akzeptiert

Genre

Budget

JPY 28.000

Öffnungszeiten

Adresse

Nächster Bahnhof

AkasakamitsukeStation Von 0.09kmNagatachouStation Von 0.41kmAkasakaStation Von 0.49km

Einrichtungen

Keine Parkplätze

Kein Washlet

keine Barrierefreiheit

Kein WLAN

Kein Strom

Zahlungsmethode

Kreditkarten werden akzeptiert und Zahlung per QR-Code möglich(d Zahlung)

Fragrant grilled chicken and exquisite cooking

Maki Tori Shin Kobe is a restaurant where you can enjoy fragrant, wood-fired grilled chicken and a variety of side dishes. The expertly cooked dishes bring out the umami of the ingredients, providing a delightful experience with every visit. The grilled vegetables are particularly delicious, rivaling the chicken and captivating visitors. You can expect to spend a heartwarming time in a cozy atmosphere.

Auswertung

4.26（5Thema）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Gericht

4.35

Service

4.43

Atmosphäre

4.35

Preis-Leistungs-Verhältnis

4.2

Rezensionen

Aさん

@vitaminlemonchan

Japan

2025年7月5日

4.4

Gericht

4.4

Service

4.4

Atmosphäre

4.4

Preis-Leistungs-Verhältnis

4.3

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 7 2025 Nacht

Preis pro Person: JPY 26.000

【Tokyo Akasaka Mitsuke】 Sakitori Shinkobe, renowned for its mastery of charcoal grilling and yakitori, enjoys high popularity among gourmets and chefs alike. I was able to revisit before the end of the year while Chef Hikida is still here. Course ◇ Akita Hinai Chicken Thigh ◇ Soup Chicken Shumai ◇ Liver ◇ Charcoal Grilled Mushrooms Homemade Chicken Dashi ◇ Heart ◇ Furisode Homemade Harissa The spiciness of the harissa is addictive. ◇ Corn Purée Sweet and surprisingly like a dessert. ◇ Lower Leg Tosa Vinegar Grated The key is to enjoy it with plenty of Tosa vinegar grated. ◇ Winter Melon ◇ Charcoal Grilled Toast Chicken Breast Rillettes A classic and popular dish. ◇ Two-Year Aged Make Queen Fried Chicken with Karasumi ◇ Kata Yellow Leek Yuzu Pepper Sweet Long Pepper ◇ Chicken Wing Negima ◇ Fig and Osmanthus Jelly ◇ Charcoal Grilled Ground Meat Clay Pot Rice ・Leek ・Egg Yolk ・Kan-zuri ◇ Red Miso Soup ◇ American Cherry and Shine Muscat Fruit Candy ◇ Homemade Smoked Raw Caramel Sweet and I absolutely love it. ◇ Taiwanese Tea (Oriental Beauty) With just the right pace and the comfort of the service, I enjoyed more sake than usual and was very satisfied. Thank you for the meal.

Aさん

@vitaminlemonchan

Japan

2025年3月24日

4.3

Gericht

4.3

Service

4.5

Atmosphäre

4.3

Preis-Leistungs-Verhältnis

4.1

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 3 2025 Nacht

Preis pro Person: JPY 22.000

【Tokyo Akasaka Mitsuke】 A renowned restaurant where you can enjoy the rich aroma of grilled chicken and exquisite dishes. The chef's exquisite cooking has impressed both culinary experts and food enthusiasts, with reservations typically requiring a wait of 1 to 2 years. Course ◇ Thigh meat ◇ Soup with chicken shumai ◇ Liver ◇ Jumbo mushroom ◇ Heart ◇ Breast meat with harissa Harissa is a spice paste condiment originating from North Africa, based on chili peppers. It was a very good accent and delicious. ◇ Chawanmushi (savory egg custard) with nanohana (rapeseed blossoms) and urui (Japanese butterbur) The flavor was quite rich, which I personally liked. ◇ Shank meat It paired perfectly with Tosa vinegar and the more you chew, the more the juiciness stands out. ◇ Asparagus ◇ Straw-grilled toast with chicken rillettes It was so delicious that I wanted to have seconds. ◇ New onion chicken soup ◇ Neck meat ◇ Chicken wings with green onion ◇ White miso with lily bulbs ◇ Chicken soboro rice in a clay pot For the second serving, quail egg yolk was added, and for the third, kanzuri (spicy paste) and chopped green onion were added for a flavor change. It was delicious enough to eat infinitely, truly a specialty! ◇ Fruit candy, caramel Drinks ◇ COEDO Ruri (blue) ◇ Kido ◇ Aramasa Amakaneko Sparkling I was recommended a bottle that is usually only available for order, and we toasted with it. ◇ Oriental Beauty Tea Chef Ikeda will soon be going independent, so this is likely the last visit. I am also looking forward to the chef's new restaurant, Shin Kobe, which will be a new birth of grilled chicken.

渕岡弘幸

@hiroyuki-fuchioka

2025年2月4日

You can enjoy fragrant grilled chicken cooked over charcoal.

平井正人

@masato-hirai

2025年2月3日

I don't think any restaurant has mastered cooking with wood to this extent. The rice at the end of the meal is excellent.

Foto

Speisekarte

Auf der Website des Restaurants die Speisekarte finden

Allgemeine Informationen

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Geschäftsname

Makidori Shinkobe

Reservierung

Reservierungen werden nicht akzeptiert

Genre

Telefonnummer

Adresse

Nächster Bahnhof

AkasakamitsukeStation Von 0.09kmNagatachouStation Von 0.41kmAkasakaStation Von 0.49km

Öffnungszeiten

Sonntag

18:00~22:00

Reservierungen möglich

Montag

18:00~22:00

Reservierungen möglich

Dienstag

18:00~22:00

Reservierungen möglich

Mittwoch

18:00~22:00

Reservierungen möglich

Donnerstag

18:00~22:00

Reservierungen möglich

Freitag

18:00~22:00

Reservierungen möglich

Samstag

18:00~22:00

Reservierungen möglich

Feiertag

18:00~22:00

Reservierungen möglich

Budget

JPY 28.000

Zahlungsmethode

Kreditkarten werden akzeptiert und Zahlung per QR-Code möglich(d Zahlung)

Einrichtungen

Parkplatz

keiner

Washlet

keiner

Barrierefrei

keiner

Wi-Fi

keiner

Stromversorgung

keiner

Tabak

Nichtraucher

Eröffnungstag

11. November 2023

Website

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