Yao

Die bei All-you-can-eat seltene Shabu-Shabu mit frischer Hon-Zuwaigani ist die größte Attraktion; auch Kuroge-Wagyu „Shibecha - Hoshizora no Kurogyu“ und „Kamifurano Jiyoton“ können im selben Topf als Shabu-Shabu gegessen werden. Probieren Sie drei gekochte Krabben im Vergleich: die legendäre Ibaratarabagani, Nemuro-san Ookurikegani und Esashi-san Zuwaigani. Dazu gibt es Tokachi Saibi Gyu Steak, von Meistern zubereitetes authentisches Sushi und über 40 verschiedene Desserts. Zum Mittagessen werden Menüs serviert, zum Abendessen wird das All-you-can-eat-Format angeboten.

In einem vollständig verglasten, luftigen Innenraum, in dem ein Kronleuchter glänzt, können Sie in einem luxuriösen Ambiente speisen und dabei die Nachtansicht der Hauptstraße sowie die Beleuchtung des Schneefestivals betrachten. Es gibt 78 Sitzplätze, darunter großzügige Sofasitzplätze, einen separaten Raum für 8 Personen und die Möglichkeit zur vollständigen Anmietung für bis zu 50 Personen. Das barrierefreie Design erlaubt die Nutzung auch mit Säuglingen und Kleinkindern und zeichnet sich durch hohe Anpassungsfähigkeit aus.

Am 10. November 2023 eröffnete in der 3. Etage des Odori BISSE. Unter dem Motto „Ein luxuriöses Buffet für Erwachsene“ bietet das Konzept in Zusammenarbeit mit Produzenten aus ganz Hokkaido sorgfältig ausgewählte Zutaten in All-you-can-eat-Form an, was sowohl bei Touristen als auch bei Einheimischen Anklang findet. Mehrsprachige Menüs und ein zuvorkommender Service werden auch von ausländischen Reisenden sehr geschätzt.