Sushi Kanu

Wir bieten Edo-Mae Sushi an, das aus sorgfältig ausgewählten frischen Meeresfrüchten zubereitet wird. Genießen Sie auch die Kombination mit japanischem Sake oder Wein, die gut zu Sushi passt, und verbringen Sie eine geschmackvolle Zeit. Die Gerichte, die die saisonalen Zutaten nutzen, bieten bei jedem Besuch neue Entdeckungen.

Das Design zeichnet sich durch eine moderne japanische Innenausstattung aus, in der Sie in einer ruhigen Atmosphäre speisen können. Es ist der perfekte Ort für geschäftliche Treffen oder romantische Anlässe mit einem Hauch von Luxus, um besondere Zeiten zu verbringen. An der Theke können Sie die Kunstfertigkeit der Handwerker hautnah erleben und genießen Sie einen luxuriösen Moment, der auch visuell ansprechend ist.

Es befindet sich im Zentrum von Gifu und bietet Sushi, das mit lokalen Zutaten zubereitet wird. Mit Gerichten und einem Raum, die die Leidenschaft des Inhabers widerspiegeln, bietet es den Besuchern ein besonderes Erlebnis. Es ist seit vielen Jahren bei den Einheimischen beliebt und wird oft für besondere Anlässe ausgewählt.

Shinya Kano is a skilled sushi chef who has trained for 22 years in Gifu. Utilizing the techniques he has acquired from his extensive experience, he prepares sushi that makes visiting customers feel, 'I'm glad I came here.'