La Cuisine de Kawamura

Die Gerichte zeichnen sich durch eine einfache Zubereitungsart aus, die den ursprünglichen Geschmack der Zutaten maximal zur Geltung bringt. Frische saisonale Zutaten werden verwendet, wobei insbesondere Foie Gras und hausgemachtes Brot beliebt sind. Eine Auswahl von etwa 70 Weinen, die auf die Gerichte abgestimmt sind, rundet das Essen ab und hebt es zusätzlich hervor.

Eine schicke und hochwertige Atmosphäre breitet sich aus und ist ideal, um besondere Anlässe oder wertvolle Zeiten zu verbringen. In einer ruhigen Umgebung können Sie die Speisen und Weine in Ruhe genießen, und es besteht die Möglichkeit, über die Nutzung des gesamten Raumes zu sprechen. Wir bieten angenehme Momente und schenken den Besuchern Ruhe.

Es ist ein französisches Restaurant, das seit vielen Jahren in Fukuoka geliebt wird. Der Eigentümer und Chefkoch bietet den Besuchern weiterhin besondere Erlebnisse mit sorgfältig ausgewählten Zutaten und Weinen. Es wird nach einem Geschmack gesucht, der nicht von der Zeit beeinflusst wird, und es ist als eine in der Region verwurzelte Institution beliebt.

Der Eigentümer und Chefkoch Kawamura ist ein zertifizierter Sommelier und verfügt über umfangreiche Kenntnisse in der Kombination von Speisen und Weinen. Er ist bekannt für seine Fähigkeit, die Aromen der Zutaten mit einfachen Kochmethoden hervorzuheben. Er schlägt Weine vor, die auf die Vorlieben der Gäste abgestimmt sind, und bietet ein besonderes kulinarisches Erlebnis.