La Cucina di Kawamura

I piatti sono caratterizzati da metodi di cottura semplici che esaltano al massimo il sapore naturale degli ingredienti. Utilizziamo ingredienti freschi di stagione, con particolare popolarità per il foie gras e il pane fatto in casa. Abbiamo anche una ricca selezione di circa 70 tipi di vini abbinati ai piatti, che esaltano ulteriormente il pasto.

Uno spazio elegante e di alta qualità si estende, ed è ideale per trascorrere anniversari speciali o momenti importanti. In un'atmosfera tranquilla, è possibile gustare lentamente cibo e vino, e sono disponibili consultazioni per l'uso esclusivo. Offriamo momenti piacevoli e portiamo serenità a coloro che ci visitano.

È un ristorante francese amato a Fukuoka da molti anni. Lo chef proprietario continua a offrire esperienze speciali ai visitatori con ingredienti e vini selezionati personalmente. Persegue un sapore che non è influenzato dal tempo ed è amato come una presenza radicata nella comunità.

Il proprietario chef Kawamura è un sommelier qualificato ed è esperto nell'abbinamento di cibo e vino. È rinomato per la sua abilità nel far emergere il sapore degli ingredienti con tecniche di cottura semplici. Propone vini in base ai gusti dei clienti, offrendo un'esperienza culinaria speciale.