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金沢市寺町に位置する日本料理店で、伝統と革新を融合した料理を提供しています。元ミシュラン2つ星の料理人が手掛ける料理は、家庭料理のようでありながらプロの技が光る逸品です。訪れるたびに新しい発見があり、食通をも魅了する味わいを楽しむことができます。