Restaurant Difarance

Alle Gerichte sind handgemacht und ändern sich täglich je nach Saison und Verfügbarkeit. Frisches Gemüse, das von einem Gemüse-Sommelier ausgewählt wurde, wird verwendet, und Sie können eine Reihe von Gerichten genießen, die vom Vorspeise bis zum Dessert visuell ansprechend sind. Genießen Sie die französische Küche mit allen Sinnen. Die Kombination der Zutaten ist exquisit, und bei jedem Besuch gibt es neue Entdeckungen.

Es befindet sich auf der Südseite des Utsubo-Parks und bietet die Möglichkeit, inmitten von üppigem Licht entspannte Stunden zu verbringen. Das Restaurant erstreckt sich über zwei Etagen, mit einem offenen Erdgeschoss und einem zweiten Stock mit abgetrennten Sitzplätzen, ideal für besondere Anlässe. Genießen Sie entspannte Momente in einem angenehmen Ambiente zusammen mit köstlichem Essen.

Es wurde am 12. Juli 2013 eröffnet und wird seitdem von vielen Menschen geliebt. Es befindet sich im Nishiku-Viertel von Osaka und ist als französisches Restaurant bekannt, das von den Einheimischen geschätzt wird. Es bietet Gerichte, die mit jahrelanger Erfahrung und Leidenschaft zubereitet werden.

Der Chefkoch Yoshinobu Fujimoto stammt aus der Präfektur Osaka und wurde 1983 geboren. Durch den Einfluss seines Vaters trat er in die Welt der Gastronomie ein und eröffnete 2013 nach intensiven Studien im Jahr 2012 unser Restaurant. Er legt großen Wert auf saisonale Zutaten und die Kombination von Aromen und komplexen Geschmäckern, während er innovative Gerichte schafft, die über die Grenzen der französischen Küche hinausgehen. Er ist auch für sein ernsthaftes Engagement für die SDGs bekannt, indem er alle Zutaten vollständig nutzt.