Sushi Ishikawa

Frisches Nigiri-Sushi, zubereitet mit der sorgfältigen Technik eines Meisters, sticht hervor. Die Schnittflächen des Sashimis sind glatt, der Biss ist angenehm und hebt den Geschmack der Zutaten hervor. Gegrillte Gerichte und Suppen sind ebenfalls genießbar, sodass man bis zum Schluss zufrieden ist. Besonders der fettreiche Thunfisch und die Makrele bieten ein schmelzendes Mundgefühl.

Die ruhige Atmosphäre, in der man an der Theke still essen kann, ist besonders reizvoll. Man kann angenehme Stunden verbringen, während man Gespräche mit den Handwerkern genießt. Dieser Raum ist ideal für besondere Tage und Mahlzeiten mit geliebten Menschen, und die Inneneinrichtung, die die Schönheit des Japanischen widerspiegelt, beruhigt das Herz.

Es befindet sich in einer praktischen Lage, nur wenige Gehminuten vom Westausgang des Bahnhofs Shinjuku entfernt, und wurde über viele Jahre von Feinschmeckern geliebt. Mit frischen Zutaten und handwerklichem Können gibt es bei jedem Besuch neue Entdeckungen. Das Restaurant bietet Sushi an, das traditionelle Techniken schätzt und gleichzeitig moderne Empfindungen integriert.