Sushi Ishikawa

Il sushi nigiri preparato con ingredienti freschi mette in risalto la meticolosa abilità degli artigiani. Le fette di sashimi sono lisce, con una consistenza piacevole che esalta il sapore degli ingredienti. È possibile gustare anche piatti grigliati e zuppe, offrendo un'esperienza soddisfacente fino alla fine. In particolare, il toro e l'aji offrono una consistenza che si scioglie in bocca.

L'atmosfera tranquilla in cui si può gustare un pasto comodamente al bancone è affascinante. Si possono trascorrere momenti piacevoli godendo della conversazione con gli artigiani. È uno spazio ideale per occasioni speciali o cene con persone importanti, dove l'arredamento riflette la bellezza giapponese e calma il cuore.

Situato a pochi minuti a piedi dall'uscita ovest della stazione di Shinjuku, è stato amato da molti buongustai per anni. Con ingredienti freschi e abilità artigianale, è un ristorante che offre nuove scoperte ad ogni visita. Propone sushi che rispetta le tecniche tradizionali, integrando al contempo la sensibilità moderna.