Tanbiyaki Yakiniku Fuchioka
炭火焼肉 ふちおか / Sumibi Yakiniku Fuchioka
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Ein verstecktes Juwel für Liebhaber von hochwertigem Grillfleisch
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Speisekarte
Three kinds of appetizers Burdock root kimchi Kuroge Wagyu Beef Miso Mixed Namul Salad Colorful Salad Grilled dishes (6 kinds) Sirloin (Tare) 2 kinds of special parts (Salt) 3 special cuts (Tare) Palate cleanser Namasu (trout) with Wagyu beef broth and ponzu sauce A la carte Kuroge Wagyu Beef Menchi-Katsu Tightening dish Cold noodles or Shigure-ni soup with dashi (depending on the season) Please note that some contents may be subject to change.
*Unterschiede zum Fuchioka-Menü ① Zwei Zungenvarianten (dick geschnitten, dünn geschnitten) wurden hinzugefügt ② Als Einzelgericht gibt es ein Filet-Katsu-Sandwich (im Fuchioka-Menü ist es ein Menchi-Katsu) [3 Vorspeisen] Gobo-Kimchi Miso aus japanischem Schwarzhaar-Rindfleisch Gemischte Namul 【Salat】 Bunter Salat 【8 verschiedene Grillgerichte】 2 Sorten Rinderzunge (dicke Scheiben, dünne Scheiben, mit Salz) Lendenstück (mit Soße) 2 ausgewählte Fleischstücke (mit Salz) 3 ausgewählte Fleischstücke (mit Soße) 【Zwischenhäppchen】 Namasu mit Wagyu-Brühe und Ponzu-Dressing 【Einzelgericht】 Filet-Katsu-Sandwich 【Abschluss】 Kalte Nudeln oder Chazuke mit in Brühe geschmortem Gemüse (je nach Saison) *Änderungen vorbehalten.

