Restaurant BELCORE

Die Gerichte zeichnen sich durch die reichliche Verwendung von frischem Gemüse aus dem eigenen Garten und biologischem Gemüse aus. Von Vorspeisen bis hin zu Desserts gibt es eine große Auswahl an Menüs, die es ermöglichen, die Aromen der jeweiligen Saison zu genießen. Die Pasta wird al dente zubereitet und hat einen exquisiten Geschmack.

Das Restaurant, das in einem alten Bauernhaus untergebracht ist, bietet eine ruhige Atmosphäre, in der man entspannte Stunden verbringen kann. Zusammen mit dem freundlichen Service des Personals entsteht ein angenehmer Raum, der besondere Momente mit geliebten Menschen schafft. In einer von Natur umgebenen Umgebung kann man sowohl Körper als auch Geist entspannen.

Es wurde am 21. August 2020 in Tochigi City eröffnet. Das Restaurant ist in einem umgebauten alten Bauernhaus untergebracht und bietet italienische Küche, die lokale Zutaten nutzt. Es wird als neues Restaurant im regionalen Stil angesehen und bietet den Besuchern ein neues kulinarisches Erlebnis.

Chef Kawarai is committed to using local Tochigi ingredients, and his cuisine is composed mainly of vegetables grown in-house or by contract farmers. His cooking is characterized by bringing out the natural flavors of the ingredients, and his service is natural and warm. Gentleness permeates everything from the food to the wine and the space.