San to Kyuu

Sie können Kushi Katsu genießen, die aus verschiedenen Zutaten wie Garnelen, Kanpachi und Lotuswurzel zubereitet werden. Besonders beliebt sind die mit Curry-Geschmack gefüllte Lotuswurzel und die italienisch inspirierten Kushi Katsu mit Kirschtomaten und Käse. Die Technik, die den Umami-Geschmack der Zutaten hervorhebt, glänzt.

Obwohl es nur 7 Plätze an der Theke gibt, zeigt sich der Raum immer lebhaft. Die gemütliche Atmosphäre, in der man die Gespräche mit dem Inhaber genießen und entspannte Zeiten verbringen kann, ist besonders reizvoll. Jedes Mal, wenn man kommt, wird einem ein herzlicher Moment geboten. Die sanfte Beleuchtung und die angenehme Musik heben das Wohlfühlambiente zusätzlich hervor.

Der Inhaber hat viele Jahre Erfahrung in einem hochwertigen Kushi-Katsu-Restaurant im Minato-Viertel gesammelt und hat dieses Restaurant eröffnet, um sein Können zu nutzen. Er ist eine geliebte Figur in der Region und vermittelt weiterhin die Anziehungskraft von Kushi-Katsu. Während er die traditionellen Techniken bewahrt, strebt er auch nach neuen Geschmäckern. Seine gesammelten Erfahrungen und die ständige Bereitschaft zur Weiterentwicklung haben ihm viele Unterstützer eingebracht.