Sakai

Die Gerichte, die die Zutaten aus Tanba Sasayama nutzen, sind charakteristisch. Sie können die Aromen der Saison genießen, wie zum Beispiel eine Suppe auf Basis von weißer Miso oder Gerichte mit Tanba-Rindfleisch. Eine Reihe von Gerichten, die einfach, aber voller Originalität sind, kann genossen werden. Die Technik, die den Umami-Geschmack der Zutaten hervorhebt, strahlt.

Das Innere des Restaurants strahlt eine versteckte Atmosphäre aus und bietet sowohl Sitzplätze an der Theke als auch Tische, an denen man sich entspannt aufhalten kann. Man kann auch Gespräche mit dem freundlichen Personal genießen und eine angenehme Zeit verbringen. In einer ruhigen Umgebung bieten wir einen luxuriösen Moment, in dem man sich auf das Essen konzentrieren kann.

Das Restaurant wurde 2014 in Kyoto eröffnet und wird seitdem von vielen Menschen geliebt. Die Gerichte, die von einem Koch aus der Region Tanba-Sasayama zubereitet werden, werden in einem einzigartigen Stil angeboten, der lokale Zutaten nutzt und die Besucher begeistert. Es befindet sich in der Gion-Straße und legt großen Wert auf die lokale Esskultur.