Sakai

Des plats mettant en valeur les ingrédients de Tanba Sasayama sont caractéristiques. Vous pouvez déguster des soupes à base de miso blanc et des plats utilisant du bœuf de Tanba, savourant les saveurs de chaque saison. Une série de plats simples mais débordants d'originalité peut être appréciée. La technique qui fait ressortir la saveur des ingrédients brille.

L'intérieur du restaurant dégage une atmosphère cachée, avec des places au comptoir et des tables, offrant un espace où l'on peut se détendre. Vous pouvez également profiter de conversations avec le personnel amical et passer un moment agréable. Dans un environnement calme, nous offrons un moment de luxe où vous pouvez vous concentrer sur la cuisine.

Ouvert en 2014 à Kyoto, il est depuis aimé par de nombreuses personnes. Les plats préparés par un chef originaire de Tanba Sasayama sont offerts dans un style unique qui met en valeur les ingrédients locaux, captivant ainsi les visiteurs. Situé sur la rue Mikyocho, il valorise la culture culinaire locale.