Azabu-Juban Fukuda

Die Gerichte, die mit frischen Zutaten zubereitet und mit handwerklichem Können vollendet werden, sind alle hervorragend. Der aromatische Dashi, der aus Bonito-Flocken gewonnen wird, und der Reis, der in einem Tontopf gekocht wird, bieten einen einfachen, aber tiefen Geschmack. Die Gerichte, die die saisonalen Zutaten optimal nutzen, sind besonders reizvoll.

An der Theke können Sie die Kunstfertigkeit der Handwerker aus nächster Nähe genießen und die herzliche Gastfreundschaft spüren. In einer ruhigen Atmosphäre breitet sich ein Raum aus, in dem Sie luxuriöse Momente verbringen können. Es schafft besondere Augenblicke mit Ihren Liebsten. Die schöne weiße Holztheke im Inneren ist beeindruckend.

Das Restaurant wurde 2014 eröffnet und bietet seitdem japanische Küche, die die vier Jahreszeiten widerspiegelt. Dieses von einem Ehepaar geführte Restaurant ist bekannt für seine herzliche Gastfreundschaft und raffinierten Gerichte, die von vielen geschätzt werden. Es hat 11 Jahre in Folge einen Michelin-Stern erhalten, was seine Qualität unter Beweis stellt.