아자부주반 후쿠다

신선한 재료를 사용하고 장인의 기술로 완성된 요리는 모두 절품입니다. 가쓰오부시에서 우러나오는 향기로운 육수와 토기솥에서 지은 밥 등, 간단하면서도 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 계절마다의 재료를 최대한 살린 요리가 매력입니다.

카운터 좌석에서는 장인의 기술을 가까이에서 즐길 수 있으며, 따뜻한 환대를 느낄 수 있습니다. 차분한 분위기 속에서 호화로운 시간을 보낼 수 있는 공간이 펼쳐져 있습니다. 소중한 사람과의 특별한 순간을 연출합니다. 매장 내의 아름다운 백목재 카운터가 인상적입니다.

2014년에 오픈하여 이후 사계를 물들이는 일본 요리를 제공하고 있습니다. 부부가 운영하는 이 가게는 따뜻한 환대와 세련된 요리로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 미슐랭 1스타를 11년 연속으로 획득하는 등 그 실력은 이미 입증되었습니다.