Hyouki Ginza Hauptgeschäft

Das Dashi Shabu aus ausgewähltem Schweinefleisch wird in einem Gang zusammen mit einer Vielzahl von Gerichten aus saisonalen Zutaten serviert. Bitte genießen Sie die saisonalen Köstlichkeiten zusammen mit dem Dashi Shabu. Für Abendessen und geschäftliche Unterhaltung.

Dashi Shabu aus Wagyu-Rindfleisch und ausgewähltem Schweinefleisch wird in einem Gang zusammen mit einer Vielzahl von Gerichten aus saisonalen Zutaten serviert. Genießen Sie die Geschmäcker der Saison zusammen mit dem Dashi Shabu. Genießen Sie Wagyu-Rindfleisch mit ausgewähltem Schweinefleisch in unserem berühmten "Dashi-shabu". *Im Dezember und in der Hochsaison rechnen wir mit einem großen Andrang, so dass wir Sie je nach Reservierungslage zwei Stunden lang zu Ihrem Sitzplatz führen werden. Wenn Sie das Restaurant mit mehr Zeit nutzen möchten, fragen Sie bitte nach.

Das Dashi Shabu aus ausgewähltem Schweinefleisch wird in einem Gang zusammen mit einer Vielzahl von Gerichten aus saisonalen Zutaten serviert. Genießen Sie die Geschmäcker der Saison zusammen mit dem Dashi-Shabu. Dies ist der Gang mit der größten Anzahl von Gerichten unter den Gängen des Dashi-Shabu mit ausgewähltem Schweinefleisch. Der Gang umfasst folgende Elemente: Aperitif, Sashimi, Vorspeise, Vorspeise, Ryogi, Dashi-shabu, Sashimi, Süßes und süßer Nachgeschmack. Wenn Sie das Restaurant mit mehr Zeit nutzen möchten, fragen Sie bitte nach.

Wagyu-Rindfleisch und ausgewähltes Schweinefleisch werden in einem Gang zusammen mit einer Vielzahl von Gerichten aus saisonalen Zutaten serviert. Genießen Sie die Geschmäcker der Saison zusammen mit Dashi-shabu. Dies ist der Gang mit der größten Anzahl von Gerichten im Dashi-shabu-Kurs mit Wagyu-Rind und ausgewähltem Schweinefleisch. Der Kurs umfasst: Aperitif, Sashimi, Vorspeise, Vorspeise, Ryogi, Dashi-shabu, Sashimi, Süßes und süßer Nachgeschmack. Wenn Sie das Restaurant mit mehr Zeit nutzen möchten, fragen Sie bitte nach.

Das Dashi Shabu mit zarter Zuwai-Krabbe und sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch wird in einem Gang zusammen mit einer Vielzahl von Gerichten aus saisonalen Zutaten serviert. Genießen Sie die saisonalen Köstlichkeiten zusammen mit dem Dashi Shabu. Auch für wichtige Abendessen und Geschäftsessen geeignet. *Im Dezember und in der Hochsaison rechnen wir mit großem Andrang, so dass wir Sie bitten können, je nach Verfügbarkeit Plätze für zwei Stunden zu reservieren. Wenn Sie das Restaurant länger nutzen möchten, fragen Sie bitte nach.

Das Dashi Shabu mit milder Zuwai-Krabbe und sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch wird in einem Gang zusammen mit einer Vielzahl von Gerichten aus saisonalen Zutaten serviert. Genießen Sie die Geschmäcker der Saison zusammen mit dem Dashi Shabu. Dies ist der Gang mit der größten Anzahl von Gerichten im Dashi-Shabu-Kurs mit Zuwai-Krabben und ausgewähltem Schweinefleisch. Der Gang umfasst: Aperitif, Sashimi, Vorspeise, Vorspeise, Ryogi, Dashi-Shabu, Sashimi, Süßes und süßer Nachgeschmack. Wenn Sie das Restaurant mit mehr Zeit nutzen möchten, fragen Sie bitte nach.

Das Dashi Shabu aus ausgewähltem Schweinefleisch wird in einem Gang zusammen mit einer Vielzahl von Gerichten aus saisonalen Zutaten serviert. Bitte genießen Sie die saisonalen Köstlichkeiten zusammen mit dem Dashi Shabu. Für Abendessen und geschäftliche Unterhaltung.

Dashi Shabu aus Wagyu-Rindfleisch und ausgewähltem Schweinefleisch wird in einem Gang zusammen mit einer Vielzahl von Gerichten aus saisonalen Zutaten serviert. Genießen Sie die Geschmäcker der Saison zusammen mit dem Dashi Shabu. Genießen Sie Wagyu-Rindfleisch mit ausgewähltem Schweinefleisch in unserer Spezialität Dashi-Shabu.

Das Dashi Shabu mit zarter Zuwai-Krabbe und sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch wird in einem Gang zusammen mit einer Vielzahl von Gerichten aus saisonalen Zutaten serviert. Bitte genießen Sie die saisonalen Köstlichkeiten zusammen mit dem Dashi Shabu. Auch für wichtige Abendessen und Geschäftsessen geeignet.

Das Dashi Shabu aus ausgewähltem Schweinefleisch, das in einzelnen Töpfen serviert wird, wird von einer Vielzahl von Gerichten aus saisonalen Zutaten in einem Gang begleitet. Genießen Sie die Geschmäcker der Saison zusammen mit dem Dashi Shabu. Zum Abschluss gibt es Tai Chazuke (Seebrasseneintopf). Geeignet für Dinnerpartys, geschäftliche Veranstaltungen und gastronomische Zusammenkünfte.

Dashi Shabu-Gericht wird in einzelnen Töpfen serviert. Dashi Shabu mit Wagyu-Rindfleisch und ausgewähltem Schweinefleisch wird zusammen mit einer Vielzahl von Gerichten aus saisonalen Zutaten als Gang angeboten. Genießen Sie die Geschmäcker der Saison zusammen mit dem Dashi-shabu. Empfohlen für wichtige Abendessen und Geschäftsessen. Vorspeise, Suppe, Sashimi, Ryogi, Stäbchenrest, Dashi-shabu, Finale und Süßspeise *Im Dezember und in der Hochsaison rechnen wir mit einem großen Andrang, so dass wir Sie je nach Verfügbarkeit um eine zweistündige Reservierung bitten können. Wenn Sie das Restaurant mit mehr Zeit nutzen möchten, fragen Sie bitte nach.

Dashi Shabu mit Schneekrabben, japanischem Rinderfilet und ausgewähltem Schweinefleisch, serviert in einzelnen Töpfen, zusammen mit einer Vielzahl von Gerichten aus saisonalen Zutaten. Genießen Sie die Geschmäcker der Saison zusammen mit dem Dashi-shabu. Auch für Gäste, wichtige Abendessen und feierliche Anlässe geeignet. Vorspeise, Suppe, Sashimi, Ryogi, Stäbchenrest, Dashi-shabu, Finale und Süßspeise *Im Dezember und in der Hochsaison rechnen wir mit einem großen Andrang, so dass wir Sie bitten können, je nach Verfügbarkeit Plätze für zwei Stunden zu reservieren. Wenn Sie das Restaurant mit mehr Zeit nutzen möchten, fragen Sie bitte nach.

Ein Gang mit sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch Dashi Shabu Shabu, das in einzelnen Töpfen serviert wird, wird von einer Vielzahl von Gerichten aus saisonalen Zutaten begleitet. Zum Abschluss der Mahlzeit bieten wir Tai Chazuke (Seebrasseneintopf) an. Wir helfen Ihnen, Ihren Tag mit auf Ihre Feier zugeschnittenen Gerichten unvergesslich zu machen. Unsere Gerichte werden auch für Familienfeiern wie Kanreki (60. Geburtstag), Entwöhnungsfeiern, Einschulungs- und Abschlussfeiern, Ruhestandsfeiern, Willkommensfeiern usw. verwendet. Auf der Speisekarte stehen: Aperitifs, Suppe, Sashimi, Gegrilltes, Ryogi, Suppenbrühe Shabu-Shabu, Abschlussgericht und Süßspeise. Wenn Sie das Restaurant mit mehr Zeit nutzen möchten, fragen Sie uns bitte.

Das Dashi-Shabu mit Schneekrabbe, japanischem Rindfleisch und ausgewähltem Schweinefleisch, das in einzelnen Töpfen serviert wird, wird von einem Gang mit Gerichten aus verschiedenen saisonalen Zutaten begleitet. Genießen Sie die Geschmäcker der Saison zusammen mit dem Dashi-shabu. Auch für die Bewirtung von Gästen, wichtige Abendessen und feierliche Anlässe geeignet. Vorspeise, Suppe, Sashimi, Ryogi, Stäbchenrest, Dashi-shabu, Finale und Süßspeise *Im Dezember und in der Hochsaison rechnen wir mit einem großen Andrang, so dass wir Sie bitten können, je nach Verfügbarkeit Plätze für zwei Stunden zu reservieren. Wenn Sie das Restaurant mit mehr Zeit nutzen möchten, fragen Sie bitte nach.

Wagyu-Rindfleisch und ausgesuchtes Schweinefleisch Dashi Shabu, serviert in einzelnen Töpfen, werden von einem Gang mit Gerichten aus saisonalen Zutaten begleitet. Wir helfen Ihnen, Ihren Tag mit auf Ihre Feier zugeschnittenen Gerichten unvergesslich zu machen. Unsere Gerichte sind auch für Familienfeiern wie Kanreki (60. Geburtstag), Entwöhnungszeremonien, Einschulungs- und Abschlussfeiern, Ruhestandsfeiern, Willkommensfeiern usw. erhältlich. Auf der Speisekarte stehen: Aperitif, Suppe, Sashimi, Gegrilltes, Ryogi, Shabu-Shabu auf Suppenbasis, Abschlussgericht und Süßspeise. Wenn Sie das Restaurant mit mehr Zeit nutzen möchten, fragen Sie uns bitte.

We offer a course of dashi shabu with Japanese beef and selected pork, together with a variety of dishes using seasonal ingredients. Please enjoy the seasonal delicacies along with the dashi shabu. Enjoy Wagyu beef with selected pork in our famous "dashi-shabu". *In December and during peak season, we expect to be crowded, so we ask that reservations be made in advance to allow two hours for seating. Please feel free to ask us if you would like to have more time to enjoy your meal.

We offer a course of carefully selected pork dashi shabu together with a variety of dishes using seasonal ingredients. Please enjoy the seasonal flavors along with the dashi shabu. This is the course with the largest number of items among the courses of dashi-shabu with selected pork. The course includes the following items: aperitif, sashimi, appetizer, sashimi, rice topped with vegetables, dashi-shabu, sashimi, rice topped with vegetables, sashimi, rice topped with vegetables, dashi-shabu, rice topped with vegetables, and a sweet snack. Please feel free to ask us if you would like to have more time to enjoy your meal.

We offer a course of dashi shabu with mellow zuwai crab and carefully selected pork, together with a variety of dishes using seasonal ingredients. Please enjoy the seasonal delicacies along with the dashi shabu. This course is also suitable for important dinners and business entertainment. *In December and during peak season, we expect to be crowded, so we ask that reservations be made for two hours at a time. Please feel free to ask us if you would like to have more time to enjoy your meal.

We offer a course of dashi shabu with Japanese beef and selected pork, together with a variety of dishes using seasonal ingredients. Please enjoy the seasonal flavors along with the dashi-shabu. This is the course with the largest number of dishes among the dashi-shabu courses of Wagyu beef and selected pork. The course includes the following items: aperitif, sashimi, appetizer, sashimi, rice cake, dashi-shabu, sashimi, rice cake, dashi-shabu, sashimi, sweet, and a sweet aftertaste. Please feel free to ask us if you would like to have more time to enjoy your meal.

We offer a course of carefully selected pork dashi shabu shabu served in individual pots, together with a variety of dishes made with seasonal ingredients. Please enjoy the seasonal delicacies along with the dashi shabu. Also good for lunch, business lunches, and celebrations. *In December and during peak season, we expect to be crowded, so we ask that reservations be made for a two-hour seating period. Please feel free to ask us if you would like to have more time to enjoy your meal.

We offer a course of carefully selected pork dashi shabu shabu served in individual pots, together with a variety of dishes made with seasonal ingredients. Please enjoy the seasonal delicacies along with the dashi shabu. To finish the course, we will prepare Tai-chazuke (sea bream stew). This course is suitable for dinner, business entertainment, or a gourmet gathering. Appetizer, soup, first sashimi, second sashimi, ryogi, dashi-shabu, sashimi, rice cake, and sweet snack *Time may be limited depending on seating availability. Please understand in advance.

Dashi Shabu course served in individual pots. We offer a course of dashi shabu with Japanese beef and selected pork, together with a variety of dishes made with seasonal ingredients. Please enjoy the seasonal delicacies along with the dashi-shabu. Recommended for important dinners and business entertainment. Appetizer, soup, sashimi, ryogi, chopstick rest, dashi-shabu, sashimi, and sweet snack *In December and during peak season, we expect to be crowded, so we may ask you to reserve a seat for two hours depending on the number of reservations. Please feel free to ask us if you would like to have more time to enjoy your meal.

We offer a course of dashi shabu with zuwai crab, Japanese beef and selected pork served in individual pots, together with a variety of dishes using seasonal ingredients. Please enjoy the seasonal delicacies along with the dashi shabu. This course is also suitable for entertaining guests, important dinners, and celebratory occasions. Appetizer, soup, sashimi, ryogi, chopstick rest, dashi shabu shabu, finale, and sweet *In December and during peak season, we expect to be crowded, so we may ask you to reserve a seat for two hours depending on the number of reservations. Please feel free to ask us if you would like to have more time to enjoy your meal.

We offer a course of carefully selected pork dashi shabu shabu served in individual pots, together with a variety of dishes made with seasonal ingredients. We will help you make your day unforgettable with dishes tailored to your celebration. Our dishes are served for formal occasions such as a family reunion or a betrothal gift, a kanreki celebration, a weaning ceremony, a family celebration such as a school entrance or graduation, a retirement celebration, a welcome party, and more. The menu includes: aperitif, soup, sashimi, rice ball, soup stock, shabu-shabu, sashimi, and sweet. Please feel free to ask us if you would like to have more time to enjoy your meal.

We offer a course of carefully selected pork dashi shabu shabu served in individual pots, together with a variety of dishes made with seasonal ingredients. We will finish the course with tai chazuke. We will help you make your day unforgettable with dishes tailored to your celebration. Our dishes are served for formal occasions such as a family reunion, a betrothal gift, a baby's first meal, a family celebration such as a school entrance or graduation, a retirement celebration, a welcome party, and so on. The menu includes: aperitif, soup, sashimi, grilled dish, ryogi, soup stock shabu-shabu, sashimi, and sweet snacks. Please feel free to ask us if you would like to have more time to enjoy your meal.

We offer a variety of dishes together with a variety of seasonal ingredients in an individual pot of Japanese beef and selected pork dashi shabu shabu. We will help you make your day unforgettable with dishes tailored to your celebration. Our dishes are served for formal occasions such as a family reunion or a betrothal gift, a kanreki celebration, a weaning ceremony, a family celebration such as a school entrance or graduation, a retirement celebration, a welcome party, and more. The menu includes: aperitif, soup, sashimi, grilled dish, ryogi, soup stock shabu-shabu, sashimi, and sweet snacks. Please feel free to ask us if you would like to have more time to enjoy your meal.

We have prepared a "vegan kaiseki" meal that does not contain eggs, milk, honey, gelatin, or any other animal products. Please enjoy a variety of dishes that bring out the full flavor of vegetables and beans, prepared using techniques that make the most of the flavors of the ingredients, as is typical of Japanese cuisine. You can enjoy the "Tsukune" (tsukune) nabe made with alternative meat (soybean meat) until the end of the meal. *In December and during peak season, we expect to be crowded, so we ask that reservations be made for two hours at a time. Please feel free to ask us if you would like to have more time to enjoy your meal.

This course includes dashi shabu-shabu, which is popular among overseas guests and includes wagyu beef and snow crab, as well as seasonal dishes. We have even added after-meal powdered green tea. Appetizer, sashimi, appetizer, appetizer, ryogi, chopstick rest, dashi-shabu, sashimi, sweet, after-meal drink *In December and during peak season, we expect to be crowded, so we may ask you to reserve seats for two hours depending on your reservation. Please feel free to ask us if you would like to have more time to enjoy your meal.

We offer a course of carefully selected pork dashi shabu together with a variety of dishes using seasonal ingredients. Please enjoy the seasonal delicacies along with the dashi shabu. For dinner and business entertainment. Please note that time may be limited depending on seating availability. Please understand in advance."

We offer a course of dashi shabu with mellow zuwai crab and carefully selected pork, together with a variety of dishes using seasonal ingredients. Please enjoy the seasonal delicacies along with the dashi shabu. This is the course with the largest number of dishes in the Zuwai Crab and Selected Pork Dashi Shabu Course. The course includes the following items: aperitif, sashimi, appetizer, appetizer, ryogi, dashi-shabu, sashimi, sweet, and a finale. Please feel free to ask us if you would like to have more time to enjoy your meal.

We offer a course of dashi shabu with Japanese beef and selected pork, together with a variety of dishes using seasonal ingredients. Please enjoy the seasonal flavors along with the dashi shabu. Enjoy it with our special dashi broth and ponzu vinegar. *In December and during peak season, we expect to be crowded, so we ask that you reserve a seat for two hours depending on the number of reservations. Please feel free to ask us if you would like to have more time to enjoy your meal.

We offer a course of carefully selected pork dashi shabu together with a variety of dishes using seasonal ingredients. Please enjoy the seasonal delicacies along with the dashi shabu. For dinner and business entertainment. Unlimited all-you-can-drink】・Beer・Whiskey・Mugi shochu・Imo shochu・Japanese sake・Sour・Red wine・White wine・Fruit wine・Soft drinks *Can be changed to platinum all you can drink for +1,000 yen. Please indicate in the remarks column if you wish to add this option. A 10% service charge will be added.

We offer a course of dashi shabu with Japanese beef and selected pork, together with a variety of dishes using seasonal ingredients. Please enjoy the seasonal delicacies along with the dashi shabu. Enjoy Wagyu beef with selected pork in our famous "dashi-shabu". Unlimited all-you-can-drink】・Beer・Whiskey・Mugi shochu・Imo shochu・Japanese sake・Sour・Red wine・White wine・Fruit wine・Soft drinks *Can be changed to platinum all you can drink for +1,000 yen. Please indicate in the remarks column if you wish to add this option. A 10% service charge will be added.

We offer a course of dashi shabu with mellow zuwai crab and carefully selected pork, together with a variety of dishes using seasonal ingredients. Please enjoy the seasonal delicacies along with the dashi shabu. This course is also suitable for important dinners and business entertainment. Unlimited all-you-can-drink】・Beer・Whiskey・Mugi shochu・Imo shochu・Japanese sake・Sour・Red wine・White wine・Fruit wine・Soft drinks *Last order is 15 minutes before closing. Platinum all-you-can-drink option is available for an additional 1,000 yen. Please indicate your preference in the remarks column. A 10% service charge will be added.

We offer a course of carefully selected pork dashi shabu together with a variety of dishes using seasonal ingredients. Please enjoy the seasonal delicacies along with the dashi-shabu. *In December and during peak season, we expect to be crowded, so we ask that reservations be made for a two-hour seating period. Please feel free to ask us if you would like to have more time to enjoy your meal.

We offer a course of dashi shabu with zuwai crab, Japanese beef sirloin, and selected pork served in individual pots, together with a variety of dishes made with seasonal ingredients. Please enjoy the seasonal delicacies along with the dashi shabu. This course is also suitable for entertaining guests, important dinners, and celebratory occasions. Appetizer, soup, sashimi, ryogi, chopstick rest, dashi shabu shabu, sashimi, and sweet *In December and during peak season, we expect to be crowded, so we may ask you to reserve a seat for two hours depending on the number of reservations. Please feel free to ask us if you would like to have more time to enjoy your meal.

As a special perk of the Tokyo Gourmet Tour 2026, we are offering one complimentary drink. We have prepared a course featuring shabu-shabu made with carefully selected pork broth, along with a variety of dishes made with seasonal ingredients. Please enjoy the flavors of the season along with our shabu-shabu.

As a special perk of the Tokyo Gourmet Tour 2026, we are offering a complimentary drink. We have prepared a course featuring shabu-shabu made with carefully selected pork in a rich broth, along with a variety of dishes made with seasonal ingredients. Please enjoy the flavors of the season alongside our shabu-shabu. This is the course with the most dishes in our selection of shabu-shabu courses featuring carefully selected pork.